珍来

仙台市太白区太子堂にある珍来さんに来ました〜。今回はチャーハン（630円税込）と蒙古タンメン（830円税込）を注文です。宿題店！やっと来れました（笑）店主さん考案の紅いチャーハンが何ともおいしい。みそラーメンの上に麻婆豆腐ののったピリ辛な蒙古タンメンもクセになる味わい。リピート決定！ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #珍来 #チャーハン #紅 #蒙古タンメン #癖になる逸品 #リピート決定 #ディナー #仙台

カミさんと半年ぶりの「蒙古タンメン」です。 あの中本のとは全く違いますが、美味い。 あっさりパラパラの赤い「半炒飯」も間違いなし。　 今日はこれにお初の「ソース焼きそば」。 中太麺の濃い味ソースたっぷり焼きそばには正しく目玉焼きがのっております。 これの黄身を崩す時の幸せったらないですね。 これもなかなかの一品でした。

赤い炒飯が有名な店 蒙古タンメン 半炒飯 肉焼売 珍来タンメン 蒙古タンメンと言えば某有名店を思い出しますが 台湾ラーメンみたいにそういうジャンルのタンメンが あるのだろうか。 野菜も麺も内容が違うので別物。 こちらの方が辛さがマイルドだか毛穴から汗が噴き出る程には辛い。 味噌に甘味があってスープも美味しい。 どのメニューも派手な感じでは無いが、 シンプルにかなり美味しいので癖になりそう。

【‘20.10.31】 仙台中華本の記載で課題店でしたが、フォロワーのTakashi Watanabeさんのレビューで行く気満々に（笑） ムエタイ練習終わって、30分かけてこちらに。 ギリ空き一台の駐車場。 でも店内は空席結構あり。 狙いは二つ。 蒙古タンメンとチャーハン。 着席後、速攻注文。 多分親子３名での営業。 双方五分で着でございます♪ 蒙古タンメンですが、某有名店のぐちゃぐちゃに煮込まれた野菜に化調たっぷりのタンメンが苦手で辛さの中の旨味が全くわかりませんです、ハイ！(野菜炒めの中華鍋ほっといてるわ、麻婆豆腐は保温機から掬い上げ) で、スープ一口。 町中華の味。 味噌の味も悪くない。 シャキシャキもやしと挽肉のニンニクの効いた味噌による味噌ラーメンに辛い麻婆豆腐の乗ったもの。 麻婆豆腐辛いです。 麺の固さは絶妙の固め。 あれ？なんかレンゲ止まらない。 味わって考える。 塩梅絶妙。 なんだろう。 全体のバランスが良い。 これ以上でもなく、これ以下でもない。 本当に微妙な加減だと思う。 本当に美味しい。 そしてチャーハン。 この赤さは焼豚の食紅によるものというのは前情報。 具は卵と焼豚のようだが、卵の加減から最初しっかり火を通して調味料でしっとり系になった感じ。 こちらも塩っけが強いかな？と思いつつ飽きの来ない味に仕上がってる。 つまり塩梅加減が絶妙。 今日の体調にあったのかもしれないが、 チャーハンこのレベルということは定食含めて間違いないという証拠。 仙台でも指折りの町中華間違いなしです。 #赤いチャーハン #仙台屈指の町中華

なるほど！これが珍来さんの赤い炒飯 お昼前だったけど駐車場は込み込み！ やっと停めて念願のコチラ 「珍来」さんにおじゃましました♪ 店内も込み込み さて注文はもちろん炒飯630円 そして醤油ラーメン550円 数分で到着！ 確かに赤い いただきます。 味は濃いがなかなか美味いじゃない！ ごちそうさまでした♪