カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
枕崎鰹節の香りと手打ち麺が織りなす、沖縄そばの新境地
白いおしゃれな建物に入ると、枕崎産の鰹節の芳醇な香りが迎えてくれる沖縄そばのお店。看板メニューは手打ちの自家製麺と澄んだ出汁の組み合わせが楽しめるそば。特に、軟骨ソーキや三枚肉はとろけるほど柔らかく、削りたての鰹節がたっぷりのった一杯はここでしか味わえません。生姜を添えて食べると味わいが一層豊かに。スープは余韻まで美味しく飲み干せるほどの完成度で、沖縄そば好きにはぜひ味わってほしいこだわりの麺料理です。