ネット予約がおすすめ！
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：95%
栃木県日光市中宮祠のザ・リッツ・カールトン日光の『レークハウス』でのランチです。ランチコースにパスタを加えたオーダーです。先ずはキノコのコンソメとテリーヌからです。それからシュクリーヌレタスと栃木県産彩り野菜、日光御養卵 ハモンセラーノパルメザンチーズのクリームソースのサラダです。本日のパスタは桜エビのフリットのトマトソースです。お魚料理は旬の鮮魚 （桜鯛）のグリーンピースと季節野菜のサラダ仕立て 日光味噌と白ワインのソース、お肉料理は日光味噌の香りをつけたつつじポークの低温ロースト 生姜風味のポークジュでした。デザートは福来茜トマトのコンポートと柑橘ジュレ オリーブオイルのソルベでコーヒーで頂きました。中禅寺湖を望みながら優雅なランチになりました。 #日光 #中禅寺湖 #リッツ・カールトン日光 #レークハウス #イタリアン
2020年7月open 中禅寺湖､男体山を臨むロケーション リッツカールトンブランドで初めての温泉施設を備えるホテル 日本の繊細なミニマリズム体現 和を表したオブジェなど海外からのお客様も意識した造り ホテル中庭抜ける渡り廊下の先､ 湖畔佇むボートハウス彷彿させるダイニング 『レークハウス〜ザ・リッツ・カールトン日光』 中禅寺湖に生息する動植物のスケッチ､押し花､釣竿イメージした照明などボートハウスをコンセプトにしたアート作品が目を楽しませてくれます 今回は予約して伺いました お料理のボリュームが分からなかったので､ ｢ランチコース｣に… ✽栃木県産野菜とキヌアのサラダ ✽パン ✽ピッツァマルゲリータ ✽リガトーニ足利マール牛のボロネーゼ (ピッツァとリガトーニは各皿とってシェア) ✽ヴィーガンティラミスとココナッツアイス ＊ペリエ ＊スパークリングワイン(グラス) ＊コーヒー 今回一番気に入ったのはサラダ 栃木県下野のエビハラファームの新鮮野菜は彩りもあって美味しい そして炊揚の二種類のキヌアの違った食感がアクセントになって美味しさup♪♪ キヌアを揚げる発想がなかったけど､コレはマネしたい!! 2種類のパンは温められ布にくるまれサーブ ノーマルと全粒粉 一緒に出されたオリーブオイルが美味しかった マール(ワインの絞りかす)で育てられた足利マール牛は肉厚で脂に甘みあるのが特徴 リガトーニもマール牛の良さ活かし､あっさりした味わい ピッツァも安定の美味しさ 私はもう少し､よく焼きだと嬉しかったかな ヴィーガンティラミスも初めての味わい 物足りないかな？って思ってたけど､あっさりしていて暑い季節にピッタリの美味しさ ココナッツアイスにもよく合って〇♪ 器も統一され素敵♪ 益子焼にも似た器はホテルオリジナルのSteeliteInternational ひと皿のボリュームはかなりあったので､数種類オーダーしてのシェアがオススメです 今度はラウンジでアフタヌーンティーもしてみたいな•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ #レークハウス #ザ・リッツ・カールトン日光 #予約オススメ #ランチコース #キヌアのサラダ #マール牛のリガトーニ #ヴィーガンティラミス #バレーパーキング
2020.7月に開業したザ・リッツ・カールトン日光。 都民のGoToが始まると混むと思い、 その前の9月下旬に宿泊。 レークハウスは、その名の通り、 中禅寺湖に面していて抜群のロケーション。 9月とは言え、山なので朝晩はかなり涼しく、 暖炉も燃えていました。 ディナーコースは1種類のみで10000円ですので、 都内に比べたらかなりお手頃な価格。 ●パンは全粒粉とプレーンの2種類。 温められて、布の袋に入ってサーブされます。 （このパンが何というか、温めすぎなのか、時間が経ち過ぎているものなのか、2種ともカチカチでした） ●前菜 ブラティーナとなつおとめ、トマトのカプレーゼ ブラティーナ、つまりブッラータチーズですが、 ミルキーでとても美味しく、イチゴ（なつおとめ）との相性もバッチリでした。 ●白身魚（いさき）と帆立のソテー、ビスクソース 迂闊にも写真を撮り忘れました。 このビスクソースはブルーロブスターを使用しているとのこと。 お味は大変美味しかったのですが、 いさきに大きな骨が残っていたのは残念でした。 ●足利マール牛のハーブソース マール（ブドウの搾りかす）を餌にして育てたマール牛。 赤身のお肉で甘く柔らかく、大変美味しくいただきました。 ●デザート ミルフィーユ 通常だと、ミルフィーユは、パイ生地がボロボロして食べづらいのが難点ですが、 こちらは深い器に入っており、 スプーンで崩しながらアイスクリームと絡めていただけるので良かったです。 地場の素材を活かしたお料理はとても好感が持てるものでしたが、 はじめの1品が出てくるのに30分強、 2品目も20分強かかりました。 オペレーションがまだ整っていないのかもしれません。 ペリエの大瓶を注文したら品切れで小さいのしか無いと言われました。 又、スタッフの方々のサービスのレベルが、 個人によって差があるように感じられました。 開業して日が浅いということでやむを得ないかもしれませんが、 いつも完璧を超えるサービスを提供して下さる東京のリッツでは考えられないことなので、、、 マリオットボンヴォイ会員として、今後に期待したいと思います。
九条ネギの乗ったピザと前菜のポークサラダ 日光近辺の地産地消というか食材が使われています ワインではなく葡萄ジュースなんですがめっぽう濃い さすが日本酒メーカー鳳凰美田が作ったジュース！！とワインと関係ないのに納得してしまいました（笑） 本当は夜メニューのキノコのクリーム系ピザが食べたかったんですがランチにはなくて残念 また機会があったら食べてみたいなぁ 堅苦しくない飾らないお店でした
日光の中禅寺湖湖畔に 今年の夏オープンしたリッツカールトン レストランやカフェはテラス完備 ストーブも完備しており 心地良くカフェが楽しめます。 #日光中禅寺湖 #リッツ・カールトンホテル #テラスカフェ #雰囲気は最高
| 店名 | レークハウス ザ・リッツ・カールトン 日光 れーくはうす ざ・りっつ・かーるとん にっこう |
|---|---|
| TEL | 0288-25-6666 |
| ジャンル | カフェ 洋食 イタリアン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜8,000円  ディナー：〜20,000円 |
| 座席 | 38席 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 利用シーン |
|---|
