地産酵母パン Nao

#地元産酵母パン 実は、前出の御宿スタンドさんにて購入。 超ハード系バケットが気になり購入。 御宿スタンドオーナーさん曰く 歯折らないように食べて下さいねーと言われましたが、正にその通り如くめちゃくちゃ硬い。 でも美味しいです。 オーナーさんへ他も食べたくメールさせて頂きましたところ直ぐに返信頂きました。 『実店舗は無く、自宅加工場でパンを焼き、イベント出店、委託販売、受注販売をしています。 御宿スタンドさまにも、週末のみ、お預けしています。 コロナの影響で、イベントはほとんどなくなりましたので、今は委託販売を主に活動しています。 パン種を地元産の材料で作ることが、こだわりどころです。まだまだ素人レベルですが、お口に合えば幸せです。お気付きの事がありましたら何なりとご連絡くださいませ。 ありがとうございます‍♀️』とのことでした。 機会ございましたらまた食べたい逸品です。