Noodle bar 山と雲 虹イロハ

火曜日のランチはラーメン。店舗横に駐車場があるのでソッコーINです。 テーブルひとつとカウンターのコンパクトなお店です。 入口横の券売機の一番上のボタンがおすすめらしい雲呑中華そば830円。スパイシーカレー中華そばとトリュフまぜそばが気になりながら曲げずに雲呑中華そばです。 カウンターには私を入れて4人のお客さんです。 太めの平打ち縮れ麺でたぶん全粒粉、さがみや製麺でした。 ワンタンが大きくて食べごたえあり、シナチクじゃなくてタケノコがささってます。スープは何とも表現がしづらい不思議な味でクセになりそう？ 近所に仕事の用事でよく来るのでまぜそば＆カレー中華そばまた食べに来ます。 #さがみや製麺 #縮れ麺 #雲呑が大きい #駐車場あり

虹イロハさん、じゃらんにも掲載されていましたね。初訪問です。座席は多くないので、運良く空いたカウンターに座れました。 オススメは、トリュフオイルが入ったワンタン麺なのですが、期間限定の小樽地鶏にしました。ツユは素材の味が引き出せるよう薄め。 麺は平たい縮れです。お肉がゴロゴロ、姫竹は長いものが2本、細かく刻んだものと青ネギ、マッシュルーム、鞠麩が入って750円。有田焼の器も、優しい感じがします。大盛りというメニューはないので、足りない場合はワンタン追加か、チャーシューご飯をどうぞ。ご馳走さまでした。

≪2020.8.20オープン≫ ◆中華そば【680円】 ◆辛雲呑中華そば【850円】 ◆汁なしトリュフそば【800円】 　醤油ラーメン一本勝負なメニュー展開という潔さだけあって、その醤油スープが旨いです！ 　一見アッサリめなルックスに、少し太めな縮れ麺は強すぎないかな、なんて思ったのは全くの杞憂。このスープ、アッサリではありますが芯が強く、コレだけ強い個性がある麺をシッカリ引き立ててます。旨い！！ 　生姜の切れ味鋭い肉餡詰まった雲呑は大きめが5個とボリューム花丸☆これだけ出来の良いスープなんで、麺だけではなく雲呑でもスープの旨さを実感していただきたいトコロです。 　ってコトでイチオシは雲吞中華そばですね(^-^) 　ちなみに大盛は有りませんが、雲呑の食べ応えが抜群で下手な大盛ラーメンよりもボリュームあります♪

新店。雲呑中華そばがオススメとのこと。 その名の通り雲呑の存在感がハンパなく、生姜の効いた特大雲呑がゴロゴロと入っている。 麺が独特。太めでモチモチしていて食べ応え十分。経営を心配してしまうほどコスパがいい。

醤油ラーメン専門店 頂いたのはこちは！ 辛雲呑中華そば 850円 後味最高です 麺が喜多方ラーメンかのようなちぢれ麺でもちもちしてました ただし辛さのだし方がラー油っぽかったので 辛くないほうがもっとスープ堪能できたかもしれません 汁なしトリュフそば などあるので次はそちらを 頼もうと思います！