今東北のカレーシーンがアツいです。 何がアツいって、東北全般「老舗カレー専門店」というものがかなり少なく、それ故、新しいカルチャーとしてのカレーシーンが生まれつつあるわけです。 ここ、青森市でも然り。面白いカレー店が登場し始めています。 『ハマカレー』 青いストライプのファサードが印象的な店構え。 日差し差し込み、店内もゆったり心地よい空間です。 『ハマカレー』は2020年6月8日に青森市内にて間借り営業スタート。 2025年6月11日現在の場所で実店舗オープンとなりました。 カレーはインドやネパールなど様々な国の要素を取り入れつつ、旬の青森食材を用いたオリジナル仕立て。 ★３種あいがけ ￥1550 ◎ティムル香るネパール風チキンカレー ◎貝のココナッツカレー ◎ハマカレー（ビーフとヤサイ） 一種ストイックにも見せるビジュアルですが、随所に丁寧さが見て取れます。 副菜に豆腐を用いるなど和の要素もしっかり押さえておりワクワクします。 ◎ティムル香るネパール風チキンカレー ネパール山椒「ティムル」を用い、鋭角な味わいに仕上げた一品。 しっかりとレベル高い仕上がりです。 ネパールも山岳地方になるとかなり涼しいので、東北の気候にフィットすると思うですよね。 ◎貝のココナッツカレー 青森が誇る汽水湖にして日本屈指のヤマトシジミの産地、十三湖（じゅうさんこ）。 そのシジミで出汁をとり、ホタテ、アサリ、干し貝柱を加えココナッツミルクで仕立てたカレー。 優しげな味わいの中に旨みが爆発する素敵なカレーでした。 そしてこちらがお店の看板でもある定番カレー。 ◎ハマカレー（ビーフとヤサイ） なんと！赤ワインを用いた欧風仕立てなのにビックリ。 欧風でありながら、小麦粉は不使用。油分控えめ。 スパイシーで爽やかなタッチでありながら、しみじみと味わい深い。 そして国産牛の分厚さ、柔らかさ！これはたまりません。 東京や大阪あたりではスパイスカレーと欧風カレーってどこか対立概念みたいに捉えられがちですが、そもそもカレーは自由。 このお店のように、サラリ両者手と手を取り合っていけば素敵だと思うのです。 普通のキャロットラペと思わせてマスタードオイル＆マスタードシードたっぷりだったりと、副菜にも手が混んでいるのも好印象でした。 そして、このお店の魅力はまだまだ続きます。 ★アイスコーヒー ¥400 なんだこれは！めちゃくちゃ好み、とても美味しい！ 酸味とコクのバランスが絶妙に良い・・・ 実はこちら、近隣にあるロースター『COFFEEMAN good』さんからのブレンド豆を使用しているそう。 青森でこんな美味しいコーヒーがいただけるなんて油断しておりました。 早速チェック！（このあと即訪問しました） あまりに美味しかったのでこちらも注文。 ★コーヒーゼリー ¥380 こちらも『COFFEEMAN good』さんの豆でつくった甘さ控えめ、コーヒーアロマたっぷりのコーヒーゼリー。 もちろん抜群に美味い。しかもリキュールジュレとクリームまで乗ってこの値段、素晴らしすぎます。 カレーとコーヒーでゆったり贅沢なひととき。 寒さが厳しいイメージが強い青森ですが、こんな陽だまりのような場所があるのが嬉しいですね。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
