若鶴酒造 三郎丸蒸留所

土曜日にこちらの酒蔵の工場見学させていただきました。 その際にいただいたコインで試飲OK。 お土産にハイボール缶と梅酒ならぬ柿酒購入。 美味しくいただきました‼️

予約していた若鶴さんのウイスキー工場見学 文久2年(1862年)創業の酒造が 戦後の米統制時にトライした蒸留酒 サンシャインウイスキーの歴史と未来を 堪能してきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ と、その前に併設されているレストラン 竈flamme炭三郎でランチをいただきました 酒粕を食べて育った牛肉を、 自家製醤油麹に漬け込んでローストした ローストビーフ 竈炊きご飯にたっぷり！ 付け合わせの オニオンやカイワレやベイビーリーフは シャキッと締められて、 好みは山葵をご飯に乗せて ローストビーフで巻いて食す╰(*´︶`*)╯優勝 穏やかなお味の粕汁が、ホッとします 脇役の沢庵、これまたコリっと旨味凝縮です 酒粕ティラミス、爽やかな口溶けだけど、 ふわっとかるく甘い香りが鼻腔に抜けて行く あっさりするも、土台のスポンジが 大人な甘さとコクを抱えているので満足感十分 個人的には器は升ではなく 陶器を使用して欲しかった 木材の香りがティラミスの上品な香りに 移り込んでしまっていて、少し勿体無い ところで、 工場の入り口から どこまで一般が入れるのか判らず キョロキョロ見回しているわたくしに、 工場のユニフォームを着た同い年くらいの男性が 穏やかな口調で声をかけ エスコートしてくださいました 受付のお電話から好印象の対応で 迎える体制も整い 無理のない、終始和かな態度をとられる皆さま 素晴らしい社風だと思いました 好みのお酒に出会えず、 手土産の購入には至りませんでしたが これからも若鶴さんのことは 忘れずに気になる存在となります ありがとうございます #竈炊きごはん #酒粕 #ティラミス #ローストビーフ #富山牛 #富山 #高岡 #米どころ #若鶴 #サンシャインウイスキー #杜氏　籠瀨信幸 #いろはす #北陸コカ・コーラボトリング

北陸唯一のウィスキー蒸溜所であるこちらの三郎丸蒸溜所のウィスキーを初めていただきました‼️ 今回は初めてなのでサンシャインウィスキーからいただきます。 とても美味しかったです。 次回はシングルモルトの三郎丸いただいてみたいです。 富山県砺波市にあるので一度機会があれば訪ねてみたいですね(๑>◡<๑)

本当はお休みなのですが夜8時からの仕事になり残念な事に飲む事ができずお出かけしました❤️ な、なんと50年ぶりの砺波チュウリップ公園へ‼️ 時間調整の為、前々から気になってた若鶴令和蔵さんへ、残念だけど車なのでお酒はのめません(≧∀≦) 仕込みの水、庄川の伏流水で入れたコーヒーをいただきました❤️ 店内は広々としてて落ち着きます❤️ 天気が良ければ屋外でもＯK❤️ 売店もありお土産も買えます^_^ コロナが落ち着いたら電車で来てゆっくりとお酒をいただきた〜い‼️

若鶴酒造さんへ。 酒蔵見学から三郎丸蒸留所、大正蔵、令和蔵と回ってきました。 令和蔵では毎日（木曜日定休）13時からお酒が飲めます。 超貴重なのもショットで！油田駅からすぐなので、大人の遠足にぴったりです。