滴翠

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• ステーキ
• ハンバーガー

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Shige Kobayashi

奈良国立博物館のすぐ近くにあるお店、「世界探検の旅」を見る前に利用しました。 予約無しだったけどすぐに入れました。席は半個室、とにかく景色が良い。料理が映えますね。 今回は奈良 季節の野菜の天ぷら丼にしました。サラダあり、奈良漬あり、吸いとろろあり、飛鳥プリンあり、おかわりあり、盛りだくさんですごくおいしかった。また違う展示会の際に立ち寄るぞ！

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

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Yoshinori Kimura

奈良公園の一角、庭園の木々に囲まれたロケーションに有る、日本リゾート「ふふ」の料理人による和食中心のお料理が、落ち着いた雰囲気でゆっくりと愉しめる、滴翠さんでランチ♪ ランチ・カフェタイムは宿泊以外でも利用でき、個室も有って、庭を眺めながらゆったりと過ごせます。 料理長　米澤俊剛さんが、奈良のからだに美味しい地産の食材を用いて、和漢の香り、和ハーブ、自然薯のとろろなど、新鮮な大和野菜を中心に、日本料理の技術と奈良を掛けあわせたお料理が頂けます！ 懐石料理　瑠璃　税込10000円 先付　帆立の和漢ジュレ お椀　青海苔仕立て 造り　本鮪　鯛　烏賊 焼八寸　海老と菜の花麹和え 　　　　鯛白子玉地蒸し 　　　　鳥貝滋養黄身おろしし和え 　　　　葉牛蒡煮浸し　蛍烏賊 　　　　和漢カステラ　のし梅 　　　　季節の天ぷら 　　　　あまご胡桃味噌焼き 鍋　和漢豆乳小鍋　和牛　湯葉　舞茸　レタス　　　　　 　　プチトマト 食事　飛鳥産ひのひかり米釜炊き 　　　桜鱒　桜海老　蕗　木の芽 留椀 香の物 水菓子 これは日本酒がススムくんです！ 春鹿、風の森など、奈良の地酒を中心に頂きました♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

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Yoshinori Kimura

奈良公園の一角、庭園の木々に囲まれたロケーションに有る、日本リゾート「ふふ」の料理人による和食中心のお料理が、落ち着いた雰囲気でゆっくりと愉しめる、滴翠さんでランチ♪ ランチ・カフェタイムは宿泊以外でも利用でき、個室も有って、庭を眺めながらゆったりと過ごせます。 和漢の香り、和ハーブ、自然薯のとろろ、新鮮な大和野菜を中心に ふふの料理人が日本料理の技術と奈良を掛け合わせたランチを頂けます！ 奈良の季節の野菜の天婦羅丼　税込1800円 天婦羅は、香り高い大和当帰や和漢の植物、新鮮な地産の大和野菜を集められており、 二つの海老天のうち、一つは薬草を練り込み、味わいの違いが愉しめます♪ また天婦羅をご飯の上にのせて天丼としても頂けます！ デザートのヨーグルトプリンも、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは、是非またお邪魔させて頂きます❗️

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• うなぎ
• 洋食

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Yoshi.M

• ホテル朝食
• ホテル飯

【2022忘備録】ふふ奈良に宿泊した翌朝の朝ごはんも『滴翠』にて頂きました。スタートは生姜葛湯からスタートです。生姜は胃を活発に動かす作用もあるそうです。また本膳の前に一口茶粥も用意されていました、朝から数多くのおかずと具沢山のお味噌汁、炊き立てご飯、食後ののフルーツ、コーヒーと朝からお腹いっぱいのメニューでした。 #ホテル朝食 #ホテル飯

• 和食
• うなぎ
• 洋食

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Yoshi.M

• 奈良
• 鮟鱇

【2022忘備録】奈良市高畑町のふふ奈良の食事処『滴翠』にての晩御飯です。野菜、魚、肉とどのお料理も彩り鮮やかで食欲をそそります。そんな中の一推しは奈良味噌を使った鮟鱇鍋です。鮟鱇の肝も入り濃厚ながら後味スッキリなのは奈良味噌が和らげてくれるそうで箸が進みます。 #奈良 #鮟鱇