ぎょうざ処 亮昌 新風館

こちら、 京都・高辻に本店を構える、 ミシュランガイド掲載の京都の食材を味わえる餃子店。 ・京都市長賞を受賞した中島農園(伏見)のキャベツ ・霜降り豚「京の都 もち豚」 ・京の伝統野菜「九条ねぎ」 など、地産地消を心がけた餡は中華調味料不使用。 "山利"の円やかな味噌を加えて京風に仕上がった絶品餃子を、千鳥酢を使った醤油ダレと黒煎り七味をつけてパクっと。 口内は肉汁でシアワセいっぱい(>ω<) ランチの【ぎょうざ定食A】(1000円)は餃子2人前。 ランチは餃子が食べたい！と思った時は頭の中によぎるお店です。

烏丸御池駅から徒歩1分の、お洒落なビル新風館1階に有る、京の食材を味わう“和のぎょうざ、 「ぎょうざ処 亮昌（すけまさ）新風館」さんに伺いました♪ 先ずは、もちろん、生ビールを∑(ﾟДﾟ)プハー！ ビールセット　税込1030円 餃子、生ビール、おつけもの 地産地消を心がけた餡には、京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園の「キャベツ」や、 自慢の霜降り豚「京の都 もち豚」、 京の伝統野菜「九条ねぎ」などを用いられています！ 一般的な餃子と違い、中華調味料は使わず、 かつおだしをベースとし、京の料亭御用達「山利」のまろやかな味噌を加えて京風にアレンジされています！ 地元・村山酒酢の「千鳥酢」を使った醤油ダレにつけ、黒煎り七味をかけて、頂きます♪ もつ煮　450円も∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

京都の新風館で、お茶をする前に小腹が空いて立ち寄った餃子のお店。 王将をはじめ、京都の餃子は美味しい！ 思わずもう一人前を追加注文しました。

B定食880円＋餃子1人前追加390円。 意外にあっさりしてて無限に食べられる。おばんざいもおいしい。

この日のランチは15:30 この時間でもランチが食べれそうな新風館へ スエヒロガリ行って以来、そしてぎょうざ処 亮昌は高辻本店以来2回目。 時間的にもお客さん少なくゆったりできました。 ●ぎょうざ定食A/840 こちらは餃子2人前、ごはん、味噌汁、お漬物 京風味噌で味付けされてるため、そのままでもいけますが、私はタレをつけます。 ニンニクが効いててご飯がすすみます。 ご飯は少なめかな テイクアウトもできるので、家で食べたい方にもオススメです。 【★★★】 #ぎょうざ処亮昌 #新風館 #京都 #烏丸御池 #京都ランチ #烏丸御池ランチ #京都グルメ #烏丸御池グルメ #京都餃子 #烏丸御池餃子 #餃子 #酢と醤油は自分で混ぜたいタイプ