itsuki

今年の大好きな人の誕生日祝いのお店は 人気イタリアンのitsukiでディナーです。 店内は和テイストのモダンな雰囲気。 事前に少し前のレビューをチェックすると ディナーは３品削られたショートコースに なっていて当日まですごく不安でしたが… 通常営業のフルコースで安心しました。 早速、シャンパーニュで誕生日の乾杯。 一皿ごとのペアリングコースをお願いして 素敵なディナーコースを楽しみます。 【ディナーコース：11,000円】 ◆宮崎マンゴー　プロシュート ◆ドルチェドリーム　北海道産雲丹 ◆極鯵　セロリ　アボカド ◆毛蟹　本加茂茄子　フルーツトマト ◆金目鯛　蕪 ◆黒鮑　枝豆 ◆みかわ牛　赤ワインソース ◆鱧　唐墨 ◆メロン　レモングラス ◆アールグレイ ◆焼きたて焼き菓子 ◇生ビール ◇シャンパーニュ ◇ペアリングコース（7種類） ◇バローロのグラッパ ◇カルヴァドス 独創的で繊細さが光る調和の取れた料理は 素晴らしい一皿ばかりで感動の連続でした。 宮崎マンゴーと生ハムのとろける一体感に 甘いとうもろこしと北海道産雲丹も絶妙で 一品一品がめっちゃ美味しいです！！！ みかわ牛も火入れが絶妙で旨味がたっぷり 鱧と唐墨を生かしたタリオリーニは奥深く 濃厚な味わいが最高に美味しいです！！！ さらにパスタは量が３段階から選べるので たっぷりにすれば幸せなボリューム感。 ソムリールのマダムのペアリングも素敵で センスあふれるイタリアンをより光らせて 心から楽しい時間が過ごせました。 シェフとマダムの温かい接客にも癒されて 〆のグラッパまで楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。 #最高のイタリアン #ペアリングコース #イタリアンとワイン #バースデーディナー

1ヶ月以上前から予約してやっと行けました〜(≧∀≦) 木目とグレージュの壁の居心地のいい落ち着いた店内。 コースのお料理の一皿一皿、とても丁寧に作られているのがわかる繊細な美味しさです。 絶対また行こうって思います！

告白の気持ちです。 あなたのことが好きです。 そういう一品一品です。 素材を活かすイタリアン、 それにシェフのセンス溢れる具材、調味料の組み合わせが。 全体を流れる優しい味わいと上品な香り。 唯一無二なお店です。 洋食だとスパイスとハーブを多様しますが シェフは少し和の雰囲気を醸します 熊本産筍と富山県産ホタルイカ。 日本が誇る旬の組合せに控え目なチーズ。 口の中で筍のシャクシャクとホタルイカのみその一体化。 パスタに絡む咀嚼も楽しむ一品です。 そして、ナチュールオンリーのワインたち。 安く飲む為に、昔はボトルをどのお店でもオーダーしていました。 ここはグラスでも同じパフォーマンスをして頂けます。 その時々でじゃんじゃんボトル開栓するんです、お姉さんが。 太っ腹か笑 メンバーそれぞれで異なるナチュールを楽しめる。 季節ごとに訪れることを決めた、ひじょーーーにお気に入りなお店です