blanc blanc gastropub

山形県　鶴岡市 blanc blanc gastropub 鶴岡駅前にあるレストラン 季節の美味しい食材にこだわり、在来作物や地元の海の幸、山の幸を使った料理を提供してくれるお店 料理ひとつひとつにこだわりと気持ちがこもっていて本当に美味しい！ gastroコース ⭐︎前菜5品 　◻︎にんじん 　◻︎菊芋とベーコンのアイス 　◻︎羽黒綿羊のカルネクルーダ 　◻︎アスパラとサゴチ 　◻︎鴨の水餃子　コンソメスープ ⭐︎サラダ 　◻︎ストラッチャテッラといちごのサラダ ⭐︎パスタ 　◻︎ノドグロのタルタル冷製パスタ ⭐︎魚料理 　◻︎鰻の白焼き　山葡萄ソース ⭐︎肉料理 　◻︎山形牛のステーキ ⭐︎デザート 　◻︎イチゴミルク 店主こだわりの料理を大変美味しく頂きました #鶴岡グルメ #blancblancgastropub #鶴岡レストラン

コンサート帰りに予約して行きました。カウンター席のみのようです。地元素材を使用した創理です。オーストラリアで修行もされたお話聞きました。繊細な味付けが美味でした。カウンター席が限られてるので予約要のようです。