以前から気になっていた、茨城県古河市にあるドラヤキワダヤさんに行ってみました。 変わり種のどら焼きが盛りだくさんのお店のようで、王道のどら焼きとはまた違う期待感で来訪。 お洒落な外観、暖簾の先には重厚な木のドア。 アンティークでいて、ポップな店内はカフェというより、落ち着いたギャラリーのよう。 どら焼きは、店内のテーブルに種類ごと、木箱に並んでいました。 セルフで好き好きに手に取り、レジへ行くスタイル。 売ってたどら焼きほぼ一つずつ買いました。 お店の名物バタどら、とちおとめ苺ショート、サクラ薫る桜バター、ほろにがコーヒー餡、蜜芋安納焼き芋、黒豆&焙煎きなこ…と、色々な珍しいテイストのどら焼きばかり。 少し小ぶりの皮は香ばしく、ふわっとクッションの効いた食感が素敵。 味わいも、はっきりしっかり苺のショートケーキだし、桜の香りがする餡だし、安納芋に黒豆きなこなんです。 どれも期待を裏切らない味なんですが、すごくちゃんとどら焼きとして着地してる感がハンパない。 キワモノで終わらない、本当の和菓子の美味しさ。 最初は王道とは違う期待感で訪れたお店でしたが、元々歴史ある和菓子屋さんだった素性がしかと感じられる、ポップなのに老舗の風格、ナイスどら焼きでした！
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