ビストロ トランビア

和食じゃなく魚が食べたい、ということでこちらに。素材はほぼ地物。前菜でラタトゥイユ。ホッケのソテーが皮パリパリで身はふわふわでうまい。ペスカトーレは甘海老は殻ごと頭ごといけるし、手打ちのピロピロパスタがアサリ、ハマグリ、イカの旨味をまとってこれまたうまい。これだけ徹底して地元の素材を使っているのも珍しいのではないか。パエリアも焦げ具合が良くてうまい。デザートに数種のベリーのソルベ。宝水ワイナリーのバッカス、シャルドネ&ピノの泡とともに。

電停の中島公園通の真前にあるビストロ。カウンター数席と小さいテーブルが3個くらいの小さいお店。tranviaはイタリア語で市電の意味らしい。でもビストロ。でも、イタリアのビール、モレッティから乾杯。まずは前菜盛り合わせ。人数に合わせて個数、種類を加減してくれる。ピクルス、いい香りのトリッパ、焦げ目が美味しいラザニアとつまみながら、イタリアの白ワイン、赤ワインといただく。デザートの5種のベリーのジェラート。最初から最後まで美味しく、しっかり目の味付けでワインが進む。その日の黒板メニューも目移りする。あれもこれも食べたくなる。