RAMEN LAB REN

醤油ラーメン　麺(平打ち麺)背脂トッピング

久しぶりに来店しました。 ごちそうさまでした。 1200円＋100円

少し前から気になっていた、苫小牧にある 煉 (REN) さんへ。 豚骨清湯醤油 (サラダ付き)¥900- と、 煉特製湧水豚餃子 ¥500- を オーダー。 因みに、麺は ストレート麺と、平打ち麺を選択できます。 無化調のスープは アッサリとした和風テイストの キレの良いスープで、 平打ち麺をチョイスした私ですが、スープと相性バッチリ❗ 程よいのど越しを感じる 美味しい麺で満足でした。 具材ですが、2種類のチャーシュー(鶏・豚)に海苔、穂先メンマ、大きめワンタン と 店舗の隣に mothers の店舗があり そこの卵 を使った 味卵 が入っていて、中々の盛合せ✨ 満足するラインナップの一杯でしたね。 それと 驚いたのは、 食べ進めて行くと どんぶりの底に、 なんと、スープがシミシミの “だいこん” が潜んでいて ビックリ そして、旨い❗(笑) 変わり種の登場に 驚き、笑い、美味しかったです❗ 特製湧水豚餃子 は、ヤケド必死で、 ひとくち噛むと、中からスープが ドっしゃーと 溢れ出てきます！ また、近くに来たら寄りたい店ですね☝️ #無化調スープ #麺が二択 #平打ち麺 #変わり種ラーメン #ラーメン

明日まで苫小牧で仕事です。 前から気になっいたラーメンラボ煉さんで 味噌ラーメン。

ララララランチin苫小牧。 「RAMEN LAB 煉（レン）」さん初訪にて、スペシャルを戴きました。 背脂浮く豚骨清湯ですが、意外とあっさりでスープ完食。 平打ち風の麺との相性もいいですねー。 穂先メンマと大根が旨〜い。 #ラーメン#苫小牧#ランチ#豚骨#清湯

豚骨清湯醤油 のり　メンマ　チャーシュー とりささみ ゆで卵　ワンタン　器の底に大根が入っていました。 900円 ごちそうさまでした。