ristorante ciócco

時差投稿ですが、2020年2月にオープンした薪火料理の完全予約制のお店！まだあまり知られていないようなのでぜひ知って欲しい！三軒茶屋で薪火料理が食べれるなんて驚きですよね。三軒茶屋にいることを忘れてしまいます。笑 素材の味を大切にしていて、どのお料理も見た目からとても素敵で、写真を撮らずにはいられなかったです！！ お料理に合わせてワインをペアリングしてくれます。 この日はお誕生日だったのですが、店主さんのお気遣いで、デザートプレートをいただきました。 こうゆうお心遣いが本当に素敵です。 コース料理ですが、名一杯、心もお腹もいっぱいになれます！！気になった方はぜひ٩( 'ω' )و

時差投稿です。 ここの店はいつも特別な時におじゃましています。 素材はもちろん、料理、食器、テーブルまでシェフの強いこだわりを持って厳選して料理を楽しむことができます。 毎回薪を燃やし料理をしていただけます。

予想しなかった、まさかの一組贅沢客となってしまいました！！ コロナのこともあるし、店主お一人で対応されるので、なんとお客は私たちだけという思いもよらない贅沢な時間。薪で調理をするというところにピンときた私がグルメ仲間に伝えて実現しました。評判に聞いていたレンコンを使ったフォカッチャが本当に美味しく、自家製のチーズと合わせると最強でした。一つ一つ生産者が見えてくるようなお料理で、食材にはこれでもかというほどこだわっています。また器やカテトラリーのこだわりも半端なかったです。仕上げのサイフォンコーヒーまで感動の連続でした。写真を撮り忘れたデザートで、市場に出回らない若狭ぶどうの美味しさといったら、ぶどう好きの私にとっては涙ものでした。ワインの種類も豊富で、この日はお客我々だけだったので、会話を楽しみながらたくさんのワインも見せてもらいました。久々に唸るお店でした！