馬刺し馬肉料理専門店 波津馬 福岡店

馬肉専門店のお店。 馬肉は、新鮮で歯応えがあり美味しいです。 本日は、｢桜丼セット(税抜1200円)｣ 味噌汁は、馬汁と言って、馬でだしをとっていって馬肉も入ってました。 サラダの上の燻製は馬のお腹部分の｢ふたえご｣です。 馬肉の旨味を楽しめるセットです。

［福岡2nd-568］【福岡市】東区香椎照葉にある馬肉料理店。ランチ時に入店し期間限定「馬刺しユッケ丼」(税別1500円)をオーダー。 馬燻製のサラダ、馬汁、小鉢、ドリンクのセット 馬燻製のサラダは、貴重部位の「ふたえご」を使用したミニサラダ、小鉢は、だし巻き卵。 馬刺しユッケはただのユッケではなく、卵白を泡立てた"メレンゲ"添えで、馬刺し独特の旨さある食感に、メレンゲのふわっとした味わいが加わり堪能しました。 馬の産地は明記はなし。 ドリンクはホット珈琲をいただきました。 ランチメニューは「馬焼き肉丼」「馬肉カレー」「馬刺し御膳」など馬づくしなメニュー。 夜は居酒屋として営業 お店はマンションの1Fのテナントの1角で、駐車場あり #福岡市 #福岡市東区 #香椎 #香椎浜 #香椎照葉 #福岡グルメ #博多グルメ #香椎グルメ #熊本グルメ #馬 #馬刺し #馬肉 #馬ユッケ #居酒屋

こちらのお店の飲み放題のコスパは半端ない。今日はレバ刺しが食べたく訪問。ビールから日本酒は飲み放題で5種類を飲めるのだが最後は春雨といい私好きな泡盛へ。しかもカリーとゴールドを置いてある。申し分無い満足度である。馬筋はニンニクと炒めて。これはお酒のあてに最高である。おご馳走様です。