ラジェスタリー

2種類のルーで　選べるのでバターチキンないんだな！あればいいのに！　　バターチキンあるのは1350円/ 少し高い!　 　　　チキンカレーと　マトンにした!　950円/ 辛口にした！　　　ナンが異常にデカい　　　ルーが多くてお得だな！　　　チキンもマトンカレーもうまーし♪　　　　こんなに美味しいのに　　いつも客いないらしいけど　なんでだろう?　全く客来ないな(・o・)　　　　　　　チキンの肉もマトンの肉もなかなか大きいし　　お得だな!　　　　結構美味いし満足満足♪　　　　さてハシゴするかな？　結構お腹貯まるな！　　　　　ご馳走さまでした(≧▽≦)

ここは柏のラジャスタン。 フリーペーパー「かしわカレー図鑑」をはじめとしカレーが盛り上がる街、柏。 老舗名店「ボンベイ」を中心に様々なカレー店が点在しているのと同時に、いろんな国のカレーもいただけるんです。 「ラジェスタリー｣ 柏駅と柏市役所のちょうど間あたりにあるインド料理店。 日本にあるインド料理店の多くはネパール人やバングラデシュ人などによるものが多いのですが、ここはちょっと雰囲気が違います。 そう、店名でもわかるようにこちらのオーナーはインド北東部、パキスタンとの国境に面する砂漠の地ラジャスタン州出身。 壁に飾られた細密な刺繍布もラジャスタンのものです。 この日はランチ訪問。 ラジャスタンの食といえば、豆と小麦をふんだんに用いた甘い味付けの料理のイメージが強いですが、 ことランチメニューに関して言えば、日本でなじみが深いナン＆カレーのベーシックな構成ですね。 早速オーダーしてみましょう。 ★ランチAセット ¥780 ・カレー：マトン辛口 ・ナン、ライス両方 こういう場合、やはりチョイスはマトンでしょう。 刻み葱、千切りの生姜が乗っていますが、ネパール人のインド料理店で良くあるクリームグルグルがけはありません。 というよりカレー自体クリーミーさはなく、玉ねぎの自然なとろみのみでサラッとした仕上がり。 具材としてのマトンもしっかり入っています。 辛口にしたのでチリの辛さは際立っているものの、玉ねぎの甘味もしっかりしているので甘辛なテイスト。 この辺の着地は甘さを好むラジャスタニならでは・・・なのかな？ タンドール窯で香ばしく焼かれたナンも他店とは風合いが異なります。 小麦の味がしっかりとした、味わい深いナンはちょっとパキスタン風でもありますね。 ガツッと甘辛なオニオンアチャールが付いてくるのも嬉しいところ。 メニュー自体に珍しいものがあるわけではなかったけれども、一つ一つの味付け、仕上がりにしっかりとした個性。 手を抜かない姿勢が感じられ好感が持てます。 夜のビリヤニなんかも食べてみたいですね。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell

生姜が効いたカレーで、さっぱりして美味しいです。2種類いただけるランチにしましたが、カレーの量がかなり多く、ボリューム満点です。店内が少し暑かったので、エアコン強化してくれると更に嬉しいです。

2種類のカレーランチ ひとつひとつがグラタン皿ぐらいの量で出してくれるのでルーがめっちゃ多いです。 辛さが選べてチキンカレーもキーマカレーどちらも普通でお願いしました。 ナンは油っぽくなく、結構軽めに食べれちゃうのでルーも多い事だしおかわりすれば良かったかも…？ 店員さんが日本語達者で店内も綺麗でゆったりしてる所も良きでした。