コンセント カフェ

この日のランチは以前にネットブログで見かけて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 普段は時間制の作業カフェのお店の様ですがランチタイムは曜日替りで色々なお店のシェフ？の方々が出入りされてて伺った当日はしらす屋ジローさんと云うしらす丼専門店のお店の様だったんでメニューから食指の動いた生と釜揚げの『ハーフ丼定食』のご飯大盛りプラス１００円をチョイスして程なくして着膳…(^_^)v 内容はメインに小鉢三種にしらすのすまし汁が付いて提供時に店主さんからポン酢を少しずつかけて好みのお味で召し上がってくださいとの事で早速頂きましたが生のプリっとした食感と釜揚げのフワフワ食感がめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く付け合わせの大根おろしに茗荷に刻みネギとの相性も良く小鉢にすまし汁も普通に美味く流石は専門店ならではのお味だからか大盛りご飯もアッという間の完食で…(苦笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

去年訪問 毎週水曜日こちらで間借りの #モハマヤバード 今週は北インド料理 何種類かターリーの中で ベシタリアンターリーをセレクト それぞれ優しいが カレーは意外とオイリー 焼きなすと玉ねぎと トマトのココナッツカレー お米のプリンセスサリー バスマティ×ジャポニカ米種(⁰▿⁰) これは美味しい( ꈍᴗꈍ) 日本米のねっとりもっちり程よくブレンドされてる品種 初アルパランタ じゃがいものカリー入りパン✨ ダルに関しては初めての感じ ちょーアッサリ ライタは後味がめっちゃ不思議だっんです！発酵？ 豆乳らしい(◔‿◔)なるほどベシだもんね どれもスパイス優しく 滋味深い( ꈍᴗꈍ) 体に良さゲー✨ 週替りで、ビリヤニの時もあるらしいです(◠‿◕) 色々頂いてみたいですねぇ❣️ #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #本町 #間借りカレー #コンセプトカフェ #北インド料理 #ベシタリアンターリー

本町にあるコンセントカフェにて日替わりランチならぬ「日替わりシェフ」の「塩チキンカレー(790円)」を頂きました。 シェフは中崎町の妄想スパイスカレー「ムムポンド」のシェフの様。 カレーは南インドの伝統的なチキンウップ(=塩)のカレー。 無油、無化調。未精製岩塩使用。 頂くと…結構ガツンと「塩分」が効いています。 塩カレーは初めて。 大好きな「チキン」がモリモリ入っていてボリューム満点。 唐辛子がピリッと効いて良い感じ。 　 玉ねぎのピクルスやトマトの酸味がカレーの塩味を中和し飽きさせません。 ただご飯が少しべっとり柔らかい！ もう少し硬めが良いかな？ シンプルな味ですがやみつきになる予感。 店主もシェフ、スタッフも良い感じ。 更なるお店の「進化」に期待したい…です。 #カレー#本町 #日替りシェフ #大阪グルメ #カレー部