餃子屋 小宇宙 宇治川メルカロード店

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N.ryosuke

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【西元町 頑張れ！神戸の飲食店さん③】 家で餃子パーティーじゃ〜〜W(`0`)W 無性に餃子が食べたくなったんで宇治川商店街にある餃子屋さんへ！(^^) 「小宇宙(こそら)」さんでテイクアウト〜ヽ(´▽｀) しかもRetty初投稿〜(*'▽'*) ここは昨年の11月頃にopenし、最初はテイクアウト専門、途中から店内でも餃子とクラフトビールが楽しめる仕様になってましたが、今回のコロナでまたテイクアウトのみの営業となってるようですσ(^_^;) ⭐︎元祖コソラ餃子(冷凍24個入り) 990円 ⭐︎イベリコ豚と白葱餃子(冷凍24個入り) 値段分からん...（ーー；）ゴメンナサイ ⭐︎スパムおにぎり　390円 ⭐︎合鴨スモーク　390円 持ち帰って早速クッキーングᕦ(ò_óˇ)ᕤ 餃子は冷凍の餃子がZIPロックに入れられて焼き方の説明書がそれぞれ入ってました(o^^o) 本来はその通りに焼いて見る所ですが、最近羽付きにハマってる僕... 勝手に羽付きに〜(￣▽￣)w 1回目....(コソラ餃子) .... ギャー！！ 焦げたーーー((((；ﾟДﾟ))))))) ※写真7枚目 慣れぬIHの火力舐めてた....（ーー；） ここは自己責任で中心部は僕、周りは奥さんでパクパク... 写真撮り忘れてまったけど、神戸ならではな味噌ダレとラー油で頂きますと、薄皮な皮で思いのほか肉の味中心なアッサリ餃子！ 甘さの際立つ白味噌の味噌ダレの味が、フンワリ優しくまとめてくれます(*´꒳`*) 続いて「イベリコ豚と白葱餃子」を懲りずに羽付きで(^^) 今度はまずまずながらもうちょい焼いたらよかったかなぁ...(ｰ ｰ;) これはトリュフオイルかお塩で頂くらしい(°▽°) オイルはトリュフの香りが面白いですが、こちらも中のタネは味付け控えめ(っと言うか塩分は使って無さそう...)なので、お塩をちょこっと付ける方がオススメかもです(o^^o) 「スパムおにぎり」は、おにぎらず的なふんわり感にスパム、卵、マヨの風味が鉄板な美味しさ(^^) 値段に見合ってボリューム感もあるので、半分に切って奥さんと半分こ(￣∀￣) 「合鴨スモーク」は厚切りでビールのえぇアテです(o^^o) しっとり柔らかいし、脂の甘味もいい感じでしたよd(^_^o) 外出自粛の中で、家の中でキャッキャいいながら餃子パーティーもなかなか楽しかったです（^人^）ww コロナ落ち着いたら、ちゃんとお店のベストな焼きの餃子とクラフトビールを楽しみに行ってみたいですなぁ〜(*´꒳`*) 楽しみにしときます(๑>◡<๑)ww ご馳走さまでした〜(⌒▽⌒) #テイクアウト #餃子とクラフトビールのお店 #神戸のお店 #コロナに負けるな #家で餃子パーティー