【ここでしか味わえない絶品スパイス料理に悶絶！】 北海道旅♡ 名前が気になって、完全予約制なので、予約してもらい、行ってみました！ 閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店。 お店に入るとウッド調の暖かなかんじとオシャレな空間。 カウンターとテーブル席がありテーブル席へ。 テーブル席は私たちだけで貸切気分！ めっちゃ贅沢なかんじ。 お任せコースを頂きます！ ノンアルで行こかなと思ってたけど、料理が美味しすぎてお任せでワイン白を飲むことにww お任せコース内容↓↓↓ ◾︎アチャール 小松菜、紫キャベツ、ナメタケ、ナスでした！ どれもめちゃくちゃ美味しいんやけど、最後の方にビリヤニでてくるので、そこまで少し残して置こうかなって思い、最後のお楽しみにも！ ◾︎帆立とキウイ 山椒で和えたもの これがまたおいぴー♡♡北海道の帆立！最高！ そして帆立とキウイって合うんですねw 絶妙なサッパリ感に山椒のスパイスがまた食欲を掻き立てます。 ◾︎タコ ニラのチャツネ こちらも北海道の水タコにたまらない、ニラのチャツネが絶品！う、うまーーーー(๑>ᴗ<๑)♡♡ ◾︎ブリと菜の花 スパイスと山わさび こちらもめっちゃ美味しいんやけど、山わさびが特に良くて、山わさび正直北海道でそんなに響いてなかったんやけど、こういう食べ方使い形が1番素材をひきたてられて良いんではと思いました(ㅅ´꒳` )♡♡ブリも大きくて、美味！ ◾︎長芋 レティスパイス これもサックサクの長芋で、お酒のアテに良き♡♡ 盛モリ入ってます！ ◾︎モモ（ネパールの餃子） 初めて食べたけど、モッチもちしてて美味しい！ 水餃子的なやつ。ソースがココナッツカレーソースみたいなかんじでめちゃウマ！飲み干せますw ◾︎チーズクルチャ カラスミがけ これも最高！カラスミとチーズクルチャって合うんですね。出来たてのチーズクルチャがより上品に！和との融合を感じます。 ◾︎タンドリーチキン 生姜のチャツネ こんな美味しいタンドリーチキンが世の中にあるのか！w絶妙な焼き加減で旨味すごっ！ 生姜のチャツネもいい♡♡(;ﾟ∀ﾟ) ◾︎羊 ミントソース 最高すぎた羊・・・店主さんが惚れ込んで、こだわり抜かれた羊。むしろ、この羊を食べてもらいたいからコース料理にしたんだそう。 めっちゃ(´・д・｀)ﾜｶﾙﾜｧ♡♡惚れ込む理由・・・ またミントソースが絶妙で、たまらない！ 美味しすぎる旨味の凝縮された羊！ ◾︎ビリヤニ ◾︎豆のスープ、キーマカリー 大好きビリヤニ！を残しておいたアチャールなどとまぜまぜして、自分好みに堪能！ 豆のスープやキーマもとても丁寧で奥深く、色んな食べ方で楽しく堪能！ いや、楽しいよほんとww ◾︎マサラチャイのアイス 最後はサッパリと♡♡美味しいマサラチャイのしっかりしたアイス！ 全体的にめちゃくちゃバランスもよくて最高でした！インド料理というかスパイス料理ってかんじ！ ありそうでなかなかないコース、面白かった！ めちゃくちゃ丁寧に作られてるので、出てくるのに時間はかかりますが、その理由は食べれば納得！ また札幌来たら立ち寄りたい！ ごちそうさまでした＼(^o^)／♡♡ #北海道旅
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