ネット予約がおすすめ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
すすきの駅徒歩3分 厳選産地の高品質ラム
すすきの駅徒歩3分。厳選した産地・ブランドの極上ラム肉を当日捌きで提供するジンギスカン専門店。創業以来変わらない手切り肉と手作りダレが自慢で、特に一皿目の赤身ラムは新鮮さが際立つ逸品。臭みのないラム本来の旨みを堪能できます。お肉に合うサイドメニューも充実。炭火管理はスタッフ対応で、コの字型カウンターでも安心して楽しめます。
オススメ度：84%
タレが美味しいとハナタレナックスで食べるべき札幌のジンギスカンに選ばれたお店‼️ さっぱりとしたタレで生ラムいくらでも食べれちゃう お肉は生ラムジンギスカン1250円しかないけど、最初に赤身、その次、脂身(バラかな？)でした。 赤身は柔らかくて抜群に旨いし、あっさりで羊の臭さが全くない タレもさっぱりでいくらでも食べれそう‼️ 生ラムとビールでお腹いっぱい、大満足 最後にタレをジャスミンティーで割ってスープにしていただくのも美味しかったです♪ ダルマも美味いけど、ここのも美味い、最高でした。
うまかった。17:00開店に合わせて来店3番手。3人だったので角の席。着席と同時に玉ねぎと脂ののった七輪が運ばれ、とりあえず3皿お肉が出てくる。赤身主体でものすごく柔らかい。シナモンとかクローブとかのスパイスの効いたタレがまたいい。ビールも進む。お肉お代わりして、スペアリブの骨付きのとこと、脂がある部位。丁寧に手切りして、筋とかも切ってくれているので食べやすくなってる。やっぱりうまいなあここ。最後にタレをジャスミン茶で割って飲むんだけど、ジャスミン茶だけでお代わりしちゃう。
生ラムジンギスカンならここが日本一‼️ 札幌でしか食べれない生ラムジンギスカン。小皿に生ラムを一枚づつ追加し食べるシステム。臭みもなく、いくらでも食べれます(3皿で大満足)。小さなお店ですのでお一人様から、カップル、ファミリーまで気軽に満腹にさせてくれます。以前は親娘でやっていたのですが、コロナ明けに久しぶりに行くと娘さん？がラムをサバいていました。 私は生ラムが好物で、某有名なツケダレ系は食べません(個人の感想です) #至福のジンギスカン #いなきびご飯にラムをバウンディング。最高。 #店内は煙で充満。 #東本願寺へ移転しました。 #札幌に行けば必ず食べます。 #ラーメンよりジンギスカンが好き #17時開店
オープン17時ですが、16時半前にすでに並ばれてる方が！！。 移転前に食べて以来なので、ここのジンギスカンを食べるのはいつぶりでしょう？。 タレは漢方の滋味溢れるお味。最後はタレにスープを入れて飲み干すのが「さっぽろジンギスカン」流。 ご馳走さまでした。 2人で、お肉5人分。いなきびご飯とねこまんま、烏龍茶2杯をオーダー。 ジンギスカンにつき物のモヤシは400円以上したのでオーダーしませんでした（ささやかな抵抗）。
つい先日もお客さんと来たんだけど、今日は妻と。やっぱり自分的札幌最高ジンギスカン。この歳になると食べ放題ほどいらないので、お肉2枚ずつとビール3杯で6,400円ちょい。安いうまい。17:00開店と同時に来店で一巡目。
当日仕込みの極上ラム肉
令和元年の移転後も変わらず、産地やブランドにこだわった上質なラム肉のみを使用。毎日状態を見極めながら、その日に使う分だけを丁寧に下処理しています。新鮮だからこそ感じられる、クセの少ない旨さが魅力です。
炭火×特製鍋で引き出す旨み
スリット入りの専用鍋を使い、炭火の強い熱をしっかりと伝える調理法。表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上がり、ラム本来のコクと旨みを余すことなく楽しめます。
専門店ならではの充実サイド
ジンギスカンをさらに美味しく味わえる、相性抜群のサイドメニューも豊富にご用意。お肉の合間に楽しめる一品や、お酒が進む料理まで揃い、満足度の高い食事を演出します。
| 店名 | さっぽろジンギスカン 本店 さっぽろじんぎすかん ほんてん |
|---|---|
| TEL | 011-512-2940 |
| ジャンル | ジンギスカン 羊肉 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 17:00 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 ※毎月一日だけ火曜日も定休日となります。火曜日にお越予定のお客様はお電話にてご確認をお願い致します。 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 東本願寺前駅 徒歩3分（190m） 札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩4分（260m） 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩5分（390m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| Wi-Fi利用 | 無 |
