羊の家Jr.

※オーガニックなランチ 羊の家が満席で向かいの羊の家jrにてlaunchをしました。 オーガニックが売りな様です♪ 品の良いランチセットのパスタを選びましたぁ〜♪ 二日酔いでしたが、美味しくいただきました∩^ω^∩ﾆﾊﾟ♪

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12547248014.html かつて惜しまれながら閉店してしまったヴィーガンバーグキッチン。 堺でも恐らくここだけであったであろうヴィーガン専門店。 そこの方から教えを受けて向かいにある羊の家がオープンさせたのが羊の家Jr. 11月11日にオープンしたばかりです お店の前にはこの日のメニューの食品サンプルでなく現物が置いてあります 横にはその日のメニューが書かれています 小鉢類が飾られていて、その横にヴィーガンプレートの説明と現物が置いてあります 店内のレイアウトは以前と変わっていませんがカウンター8席中5席は惣菜を置く用のスペースとして使っておりカウンター席は実質3席です。 テーブル席は5席あります。 メニューはこんな感じ 以前は完全ヴィーガン対応でしたが今回はお肉系のメニューもあるのでどんなお客さんにも対応できますね。 テーブルに置いてあった不自然な置物 気になって手に取ると呼び鈴でした が、店員さんはすぐそばにいるので正直使うことはあるのかなという感じ(笑 やはりヴィーガンバーグが気になるのですが以前のお店で頂いたことがあったので今回はヴィーガンプレート税込1200円で。 雑穀米、サラダ、メインにコーヒーがついてきて、それに加えてカウンターの5種類のアイテムから2種類が選べます カウンターにはおかずが一杯 パンもヴィーガン対応です 小鉢その1はきんぴらごぼう こちらはヴィーガン対応です。 小鉢その2は肉だんごの甘酢 こちらは肉を使っておりヴィーガンには非対応となっています。 サラダもあります ヴィーガンプレートにはあらかじめサラダがついているのでヴィーガンプレートを選んだ方はあまり取ることはないでしょう。 野菜は以前は有機野菜を使っていましたが今回のはどうなっているかはわかりません。 ちなみにドレッシングは蕪のドレッシング 説明書きにはヴィーガン対応とは書いていないのでもしかしたら対応していないのかもしれません。 要確認ですね。 スープはヴィーガン対応で有機野菜を使っています 選んだのはきんぴらごぼうとスープ スープは有機野菜のジャガイモと人参がたっぷり。 きんぴらごぼうの小鉢は一見どこからどう見ても肉入りのきんぴらごぼうです しかしこの肉のようなものは大豆ミートでお肉ではありません 所詮大豆ミート、お肉とちゃうやんと思うなかれ。 味、そして食感はまさしくお肉。 豚肉のバラ肉みたいで美味しいです。 そしてメインのヴィーガンプレートの登場 この日のおかずは大豆ミートの照り焼き風 そしてサラダにはたっぷり蕪のドレッシング 大豆ミートの照り焼き風はホンマに「これ豚バラ肉やで」と言われたら信じてしまいそうな位ちょっとよく火を通した豚バラのような食感。 味もそれに近いと思います。 一見量的にどうかなと見えるかもしれませんが大豆ミートなのでしっかりお腹も膨れます。 わてのような要ダイエットの人間にはピッタリ。 サラダの蕪のドレッシングもさっぱりしつつも味はしっかりしているので物足りなさは感じません。 最後に食後のコーヒーの登場 ケーキもついてくるのが嬉しいですね 落ち着いた雰囲気のお店で女性も入りやすい感じでおススメです。 実際この日のお客さんは先客後客すべて女性でした(笑 でもこういう料理はホンマ女性にはウケると思いますので今後も続けていってくれたら嬉しいですね。 美味しかった。 ごちそうさまでした〜♪