豚みそ専門店増田屋

昨日の昼御飯増田屋さんに行って来ました！ ここは豚みそ丼の専門店で増田屋さんに行くのは2回目なんですが1回目は写真を撮り忘れてたので投稿はしませんでした！ お昼にお邪魔させてもらったんですが本当に美味しいです！ 増田屋さん特製の味噌に漬け込んである味噌の味が炭火焼きによって香りが香ばしく良い香りに変化して丁度簡単に噛み切れるくらいの柔らかさで柔らか過ぎず硬すぎずとゆう感じで絶妙です！ 本当に米と良く合う！ 米の硬さも私は物凄く好きです！ お話を聞けば何年も研究に研究を重ねてやっとここまでの完成度を勝ち得たそうです！ 流石に何年も研究してただけの事があるなぁ〜と納得させられますし何より味が物凄く後引く味なので是非沢山の方にご紹介したいなと思いました！ 若い方は絶対好きな味です！ お店に来店されるお客さんの年齢層も様々です！ 増田屋さんの店主の方は元々ラーメン屋さんでやってらっしゃった方なんですけど昔から接客対応が素晴らしく人柄も本当に良い方で大多数の人が接しやすいんじゃないかなと思います！ なので初めて入る方でもそうゆうお店の雰囲気作りは出来てるので入りやすいと思います！ 是非1度食べてみて下さい！ 癖になりますよ！ 私は今後共増田屋さんと長いお付き合いをさせてもらいたいなと思います！

JR青梅線福生駅から徒歩10分以内。 豚丼専門店で、メニューが豚丼の小盛り、並、大盛りとシンプル。数量限定でローストビーフ丼があるみたいです。 カウンターの席がメインで、8席位。テーブル席は4人掛けが入り口入って1席。 焼鳥のように炭火でじっくり焼いているので、余計な脂が無く、お腹はガッツリ、口あたりはサッパリと食べれます。 料理を出された時は見た目のインパクトはかなりあります。男飯！って感じです。 お腹が満足満足！腹ぺこ学生にオススメ。 ちなみに写真はこれでも並です。 #お一人様OK #お肉の質が高い #カウンター席あり

ランチにフラット入る 豚丼はみそ味、塩味の2種類 他にはローストビーフ丼や数量限定の豚角煮丼も 今回はイチオシの豚みそ丼を頂く 両は大中小から選べるが各200円増し 今回は中で 豚はオーダーが入ってから炭火焼きで提供 まずまずのボリューム 美味しく頂きました。