赤身焼肉にくたらしジュニア 上通店

2015年にOPENした兄貴分の炭火焼肉にくたらしでは上質な黒毛和牛をメインにご提供させて頂いております。赤身焼肉にくたらしジュニアでもそういった黒毛和牛や国産和牛を中心に、柔くて旨味のある赤身部位と言われているお肉をご提供させて頂きます。尚、当店の定める「赤身肉」とは厳格な基準を設けており、料理長が食べてみて「お、うま、そしてどげだっか肉ではなかね」というものと決めさせて頂いております。イメージ的にはカルビではなくロースのような感じでしょうか。どうぞ宜しくお願い致します。