インド料理 インディアンハット

ハンバーグあるよって鉄板のマトンハンバーグ！ メニューに書いてないそう。 モーシンさんも慣れてきた様子。

元カシミールにいらしたシェフモーシンさんの珠玉のスパイス料理たち。 駐車場もあるし　この場所で頑張って欲しい。

富山市の「コルカタカリーハウス」跡地に昨年オープンした「インディアンハット」さんが、開業1周年記念の特別メニューを提供していると聞いて、食べに行ってきました。 1周年スペシャルメニューは"スリランカカレーセット""スペシャルマトンセット""スペシャルシーフードセット"の3種類あり、マトンセットをオーダー。そのままでも美味しいサンバルライスにマトンスープカレーをかければ美味しさ倍増。そしてマトンフライドが激ウマ！。肉の旨味とガツンと効いたスパイスが素晴らしかったです。これが通常メニューにあれば通うのになぁ。

久しぶりに行けた！モーシンありがとう。

富山ロティサークルの忘年会にて。 モーシンさんとアジさんの本気。