いつかのナーヴァロさん 少し贅沢なお店を長野で開拓したくて。 他にもお店はありますが一番気になったこちらへ。 隅々まで地産地消だともっと好印象です。 ただ、地元の皆さんにとっては、色々な産地の食体験ができて心踊りますね 長野でごっこを頂くとは思いませんでした。笑 お食事は全体的に優しい塩味、 イタリアンとしての素材を活かした調理法。 淡味には和が感じられます。 ワインのペアリングは赤がヒットでした。 濃縮した果実味には少し粗い土の香りが。 そのフレーバーがお肉と合わさると円やかに。 ワインの顔色を変えるペアリングの醍醐味を実感。 うっかりお代わり頼みそうになりました笑 年を重ねても美味しくいただけるお料理たちだと思います。 さらりとしたサーブも好印象です!
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
貸切OK














