【青森八戸居酒屋】新幹線待ちの間、自家製しめサバ刺にひかれて入店。綺麗な店内に日本酒がずらり。カウンターでいただきました。 しめサバ。自家製というだけあって、巷でよくあるようなただしょっぱいだけの干からびたものではなく、肉厚でしめ具合も控え目、生感が少し残ってて魚の味を楽しめます。 カキのオイル漬けは言わずもがな、うまい。 そして日本酒は、青森に来たなら、ぜひ豊盃（ほうはい）を飲んでいただきたい。田酒が有名ですが、個人的にはこちら推しです。 ちなみに、ウニは普通の寿司の方がいいかもです。 ちなみにちなみに、カマ焼きも大きく美味しそうでしたよ。 おまけでちなみに、せっかく地元の酒だから、もう少し日本酒価格が良心的だったらなぁということで☆２つ。 #八戸 #海鮮 #日本酒の品揃え豊富 #居酒屋 #しめ鯖
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