福島市は円盤餃子がウリですが、あまり知られてません。 たぶん、お土産などは存在せずお店でいただくしかないからかもかもです。 揚げに近い焼き餃子。 餃子の照井は駅チカや飯坂温泉にもあり有名! 今回来たこちらは照井の新形態な店舗らしく餃子の店らしからぬオサレな佇まいです。 馬刺しやいか人参など福島名物も揃います。 餃子はもう云うことないですね～ペロリです！ また行きたいなー
024-573-0610
口コミ(5)
オススメ度：100%
福島餃子の会の中心に君臨する照井の一つ。オーナーシェフは照井の御一族でソムリエ。福島の地酒の品揃えも豊富で、イチローズウィスキーも飲める。料理は全て凝っていてどれも一捻り加わっていて、料理の研究も熱心。先日はつきだし(お通し)が小鍋だったので驚いた。最後に勉強したての汁なし担々麺を裏メニューで出してくれた。自分はこちらの、ご存知福島のソウルフードである、イカにんじんがベスト もちろん子供時分から磨かれた餃子の味は絶品で、注文を受けてから握る。そのスピードたるや、是非、カウンターでその早技を見て欲しい。
餃子４軒め。限界。 福島にこんな洒落たお店があるなんて 涙 照井さんがお休みで泣きそうになりながら、案内所へ行ったら教えてもらったこちら。 餃子やさんではないみたい。 どのお料理も拘りの１品。 ⭐お通し トマトとジュレ、ガリ、いちぢくのコンポート&チーズ ⭐レバ刺～馬。冷凍していないとても新鮮で貴重な黒ダイア。この食感 サクサク？ひさしぶり。胡麻油と塩。激旨。 ⭐大阪の水ナス刺 お初でした。味噌と一緒に。 ⭐馬刺 福島だとにんにく辛味噌と一緒に食べるんですよね。厚切り♪ ⭐焼き餃子 駅前の照井さんの味を忘れていますが、福島駅周辺ならここかな。皮がしっかり焼かれたパリパリ。 にんにくが効いてます。 田舎に帰ったときはまた来たいな。
本日も料理最高です。
餃子とイカにんじんは安定した美味しさ❤️ 締めの汁なし坦々麺の写真を撮影するのを忘れた
WINE&GYOZA BAR TERUIの店舗情報
基本情報
| 店名 | WINE&GYOZA BAR TERUI ワインアンドギョウザ バー テルイ |
|---|---|
| TEL | 024-573-0610 |
| ジャンル | 餃子 ワインバル |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 17:30 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：- |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 福島（福島）駅 徒歩8分（570m） 福島交通飯坂線 ／ 曽根田駅 徒歩11分（810m） 福島交通飯坂線 ／ 美術館図書館前駅 徒歩21分（1.6km） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
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| 電話番号 |
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