小山市思川の『珈琲工房 ほろにが』さん 明日の珈琲豆が無いっと「中華そば松井」さんで®検索しますが…。ググりました(*´ω｀) 松井さんから2分！開店されて7年だそうです… ナビにてかなり狭い道を行くと、農地+住宅地の一区。ご自宅の庭先に工房を建て増しされ営業されいてます。ちなみにGoogle評価は4.7！知るしとぞ知る工房なのかな。 珈琲の種類は浅めから深深煎りまで種類豊富。飲みたい珈琲を指定して、また好みを伝えてご主人のお薦めを試飲させてくれます。 「まあ、どうぞ(^^)」っとカウンター席を勧められ、丁寧に要れたハンドドリップの珈琲は１人ほぼ一杯量で、なんだか得した気分(^^)水出しコーヒーも頂きました♪ 深煎り好きは深深煎り「とくのう」と「プレミアム」を買い、ふと見るとカウンターの上には豆の仕入先、ブラジル他各地のスナップ写真のアルバムがずらっと並んでいます。見入る旦那氏。現地に赴き、現地の人に一から豆の生産作業から初めた………と淡々と話される熱い店主さんでした。 手伝われてる奥さまも感じの良い方です♡ #小山 #思川 #珈琲豆専門 #試飲一杯分
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