ジンギスカン酒場 山田屋

山田屋に、ハマって、約1年半です。 体型を維持する仕事なので、 ジンギスカンは、良く食べに行ってます。 何が、良いって、 ラム肉なのに、ラムの臭みが、全く無く、 それでいて、きちんと、肉の処理を しているので、羊肉の甘さを感じられて、 歯がいらない程、柔らかい。 お腹が弱い方なので、 普通のジンギスカン屋では、良く焼いて食べていました。 しかし、山田屋さんは、その日のお肉しか 仕入れない。 その日の、お肉が無くなれば、お店を閉めちゃいます。 何度か、遅い時間に、行ったのですが、 店主さんが、 「お肉もサイドメニューも無くなってしまって…申し訳ありません」 と言ってました。 味と、新鮮さで勝負の店と言う事で、 何を頼んでも、美味しい。 オススメの、肩ロース♡ 「生でも食べれる肉なので、激レアで☆」 と、言われたので、 片面5秒ずつで、何も付けずに食べたら、 お肉の甘みと、旨味が口いっぱいに 広がり、歯がいらない程、柔らかい❤️ 新鮮なので、焼きすぎると、 逆に硬くなってしまうそうです。 試しに他の店で、5秒ずつ焼いて食べたら、 お腹壊しちゃいました。 それだけ、新鮮なんですね♡ そして、ジンギスカン屋では珍しい内臓系や、 羊肉を使ったサイドメニューが かなり豊富❗️ ラムチョップ ラム餃子 ラムツクネ 羊筋塩煮込み その他いっぱい！ 早い物勝ちで、あれば、本当に、ラッキーです♡ また、店主の人柄が、とても、良く、 スタッフの方達も、きさくに話かけてくれて、 凄くアットホームで、笑顔でいっぱいの所です。 お酒がなくなって、おかわりの、 「すみません！」を、言う前に、 「宜しければ、おかわり、いかがですか？」 なんて、さりげない気配りがあったり。 トイレには、 爪楊枝、歯ブラシ、マウスウォッシュ 綿棒、あぶらとり紙、生理用品、リセッシュ、 などなど、女性目線の、アメニティが、 かなり、豊富なので、わざわざ、 家から、マウスウォッシュ等、 持って行かなくても大丈夫です♡ 急な日でも、安心でした。 最近では、曜日限定で、 店長とジャンケン勝ったら、 ビール1杯無料❗️ なんて、楽しいイベントなどあり☆ ワクワクしながら、行っちゃいます♡ ここに行くと、疲れていても、 自然と笑顔になれて、 自然と疲れが取れて、 なんだか、リセット出来ます。 そして、帰る時には、 来て良かった♡ って、思わせてくれます☆ 肉切れ、サイドメニュー切れが早いので、 最近では、予約した方が安心して行けます☆

パサつきなども全くありませんでしたし、とても美味しかったです。 とにかくお金の出し惜しみさえしなければボリューム満点かつ臭みも一切ない最高のラム肉を楽しむ事が出来るお店です。

駅から近いのでアクセエスもいいですが、単純にジンギスカンも他店舗と比べて美味しいです。サイドメニュー類も豊富。

ジンギスカンのお店としては一般的平均的な感じでしょうか。 値段はちょっとリーズナブルなのでそれはプラスポイント。 お店の方の対応はちょっとマイナスポイント。まぁ高円寺って場所なのでこんなもんですね。

親しみやすい店内でとても美味しいラム肉やマトンを食べられるお気に入りのお店です！ 少し焼きすぎないくらいで食べるのがお気に入りです。 ジンギスカンは好きでいろんなお店に行ってますが、こちらのお店はたれが味控えめで気に入ってます。