炭バルＯＫＡＷＡＲＩ

2025/09/30（TUE） 湘南台飲み⑤ 今回は駅の東口を攻めてみようとやって来ました。 前回店の前を通ったときは、オレンジ色の灯りの中、お客の皆さん幸せそうに過ごされてるのが見えました。 今日はいったん波が終わったとのことで、私達だけ。 ファーストドリンクは口頭でキリン一番搾りの生ビールをお願いしました。 お料理はQRコードから注文します。 わからないことがあれば聞いてくだだいとマスター。 お通しが、パルミジャーノ・レッジャーノを薄ーく削ったので、美味しいし初めての食べ方! オツマミから枝豆グリルしてお出汁で味付けされたのと、うふマヨ乗せをお願いしました。 お肉は牛タンも美味しそうで悩んだけど、ハラミのグリルにすることに。 お近くなんですか?とマスター。 諸事情があり、車を湘南台に置いてるので戻した後は湘南台でぐるぐるお店を探してますと。 なので湘南台のオススメ店を聞いてみた。 そしたらマスターの経営する炭火焼　笑なりというお店を教えていただきました。 こちらも是非行ってみよう! 他にもオススメ聞いたのに忘れちゃった。 炭火でしっとり焼かれた厚切りのハラミ。 柔らかく、旨みたっぷりで特製ソースとにんにくフライと一緒にパクリ。 うっまー!! 塩でもいいですね。 御殿場ハイボールもゴクゴク飲んで、〆にはペペロンチーノを。 ひと皿を二人分に分けて出してくださる気づかい。 嬉しいですね。 お供に赤ワイン、カルドーラ ユメ モンテプルチャーノ・ダブルッツォをグラスで。 酸味少なめで飲みやすく、濃厚で好みのお味。 お肉のときに飲めば良かった(^_^;) なぜお店の名前「OKAWARI」なんですか?と聞くと、色々迷って「おかわり」 って良い言葉だなっていうのと、マスターのお名前に「岡」が付くからいいかなって思ってつけたと教えていただきました。 グラスのランプや、壁にかけてある絵もお店の雰囲気に合ってて居心地がよい。 お家は海の方なのでそちらにもお店を出したいとのこと。 いつかOpenしたら行ってみたいですね。 江の島辺りの美味しいお店も聞いたのに忘れた。。 再訪して今度はメモしようφ( · _· )ﾒﾓﾒﾓ… 最後はドアを開けてお見送りいただき感謝! 思い出の写真をパチリ(*ˊᵕˋoo どのお料理も美味しかったです。 ご馳走さまでした!!

湘南台東口にあるイタリアンバルに3名で予約して訪れました。店頭には無数のワインボトルが並ぶエレガントな外観で期待が高まります。Openは2019年7月。 お通しはパルミジャーノを薄く削りブラックペッパーを振って出てきましたがこれが美味しくお代わりしたくなります。 ・お通し￥330(外税) ・しらすとカラスミオムレツ￥980 ・ガーリックシュリンプ￥1000 ・生ハム盛り合わせ￥1780 ・フレンチフライ￥580 ・俺のミートソース￥1350 ・濃厚チーズリゾット￥1200 ・バケット￥400 ・枝豆のオリーブオイル焼き￥480 ・生ビール￥600 ・御殿場ハイボール￥470 料理はどれも美味しくハズレがないですが特にソフトシュリンプを使ったハワイアンガーリックシュリンプは柔らかで殻ごと食べることが出来てビールにぴったりですね。 ミートソースも肉肉しくハイボールにも合い量も少なめなので〆に食べてもよし。 〆にはチーズリゾットもチーズの優しい塩気が心地好し。 ご馳走さまでした。 #湘南台東口 #炭バルOkawari #隠れた名店 #酒類豊富 #居心地が良い空間 #エレガントなカウンター #地元神奈川野菜

いつぞやのホチメシ 「ハラミステーキとペペロンチーノ」 炭バルokawari in 湘南台 ★★★★☆(星4つ) お祭り仲間と湘南台飲み。以前から行ってみたかった炭バルさんを訪問。 お通しが削りチーズというオシャレっぷりに驚きながら、家でもやってみよっとレシピを店員さんに聞きながら料理を注文。 ・鶏白レバーのカルパッチョ ・ハラミのグリル ・特選厚切りタンのグリル ・ソフトシェルシュリンプのソフリット ・ペペロンチーノ ・俺のミートソース どれも美味しかった〜♪ 元々カルパッチョは魚じゃなく肉料理って知っていたけど、なかなか肉のカルパッチョってメニューにないけど、なんと鶏の白レバーをカルパッチョにするなんて贅沢メニューがあったので一番に注文。生レバー好きにはたまらないとろけ具合と味はリピートしたくなります。 もちろん肉のグリルは最高だし、初めて食べるソフトシェルシュリンプも美味しい。 最後にオススメのミートソースは完璧なボロネーゼだし、ペペロンチーノもイタリア料理店より美味しかった。。。

お肉&リゾット&パスタ全部サイコーでした！ ブルガリアワインも美味でした