伊藤商店 フレスポ富沢店

2024/7月下旬 【宮城県仙台市太白区(富沢) 仙台で朝ラー (^з^)-☆】 ホッとする味 久しぶりの仙台泊なので外食しようと楽しみに行き先を思案していましたが 久しぶりなので...と言うことで お言葉に甘えて個人宅で牛タンパーティー(^^) そして何故かわたしが牛タン焼き担当...(〃ω〃) 翌朝帰宅前にせめてラーメンでも食べて帰ろうと 宮城県を中心に複数店舗あるこちらで 8時に朝ラーしました 多加水の中太ピロピロ麺に 鶏ガラ豚骨魚介のあっさりスープで 毎日でも食べられる期待通りの優しい味(^^) まさにこちらのお店のコンセプト通りお味です 適度に絶えずお客さんが来ます こちらのお店が自宅近くにあればわたしも週1は朝ラーに来ると思います 喜多方を思わせる好きな味です^o^ 是非さいたまへの出店をお待ちしておりますm(__)m ◎金の中華そば　￥750 ◎仙台朝ラー　￥600 #仙台市太白区 #富沢 #伊藤商店フレスポ富沢店 #金の中華そば #仙台朝ラー #ホッとする味 #毎日食べれる優しい味 #「ラーメンの力で人類を変える」

9時半入店で朝ラーやってましたが、あえての『ごくにぼ味噌』ラーメンをオーダー。 少し苦いかなと思うくらいに煮干しが効いてますが、味噌がそれをマスキングしてくれてます。 チャーシューは角切りでもやしとメンマの食感が太ちぢれ麺とバランスがいいです。 たまに無性に食べたくなるやつです^ - ^

金の味玉中華そば。 シンプルでキラキラな清湯スープ。モチモチで、喉越しのいい太縮れ麺、トロトロのバラチャーシューと味玉。ほうれん草にメンマ。 朝ラーで人気です。 ご馳走様でした。

あっさりでいて濃くがある塩系かなあ。ワンタン、チャーシュー、メンマくせがなくバランスがとれています。だから麺、スープとベストマッチです。細麺もあるようです。次チャレンジしてみます。

煮干し出汁の黒ラーメンを。 煮干しのえぐみを感じさせないながらも、しっかり煮干しの旨味みが出た塩っ気を感じるスープ！ 背脂も浮いて脂の甘味もアクセントです。 ハード系煮干しではありませんが煮干しラーメン好きで嫌いな人はいないのでは？ 飽きが来ない味だと思います。