TAVOLA YASUNO

【週末の寛ぎ #595 住宅街にひっそり佇むイタリアン！】恒例のふじみ野ランチを妹と！ここは、古民家を改装、隣にはパン＆チーズ工房(今は店舗販売ではなく、受注販売のみ)あります。店内は、大きなピザ石窯が見えるダイニングテーブル、自宅で寛いでいるようなソファで寛ぐ洋間や畳の和室と3つの空間、わんこが同伴出来るテラス席と、様々なおもてなし空間が充実！ 素材を味わうイタリアンをコンセプトに、地元の生産者から仕入れた新鮮野菜、店主が厳選した食材の窯焼きピッツァと手作りパスタをメインに、選べる前菜やデザートなど組み合わせが出来るセットメニューが用意されています！ 週末につき、ランチビールを。 何と！ メガサイズのビールが登場、店主のこだわりジョッキとの事でビックリですね〜 ■3種の前菜盛り合わせ イタリアの国旗に見立てたカプレーゼの生ハムのせは、濃厚なモッツァレラチーズに塩味の効いた生ハムとの相性抜群です！地元野菜のサラダは水菜とレタスに玉葱ドレッシング、イタリアのモツ煮、トリッパはトマト煮込みで独特の食感がいいですね〜 ■黒毛和牛のタリアータのサラダ 牛肉を焼き上げて冷製に、削ったパルミジャーノレッジャーノや野菜と合わせます！これはビールよりワインですが、なかなか減らないメガサイズのビールでいっときました〜(笑) ■ピッツァ トマト、チーズとクリームベースのピッツァは多彩で15種以上から選びハーフ&ハーフを！ 「ベーコンのせの地元野菜たっぷりの農園風 」と「カプリチョーザ」を注文！ 登場したのはお花畑ならぬ、見目麗しい野菜畑ですね〜 アツアツの生地で、さすが自慢の窯焼きピッツァです！ ボリュームが多いので、半分は妹家族へのテイクアウトしました〜 ■パスタ 海の幸のトマトベースのペスカトーレ、丸麺 or 平打ち麺を選べるので、丸麺で！ メインの具材は、ブラックタイガーや小海老、ムール貝と烏賊、ソースには海老のエキス濃厚、自家製麺の丸麺はアルデンテと、本格パスタはめちゃ旨！です！ 腹パンで和栗のモンブランとまで、行き着けずです(笑) ご馳走様でした！ #住宅街に佇むイタリアン #実家にいるような寛ぎ感 #自家製パンとチーズ工房 #地産地消の野菜 #窯焼きピッツァと自家製パスタ自慢 #週末の寛ぎシリーズ #TavolaYasuno ##リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ふじみ野ランチ

住宅街にひっそり佇む古民家イタリアン 外見からは想像できなかったレトロモダン 和室の個室に案内され ⭐︎ペスカトーレ 平打ち麺チョイス もちもちでとても美味しいパスタ 大きなエビにムキエビ、カニ、イカ、ムール貝 酸味と甘味、塩味バランスよく飽きない美味しさ。 ⭐︎水牛のモッツァレラのマルゲリータビアンコ なかなかのサイズのピッスァ登場！ 新鮮なバジルの香り、 とろける伸びるしっかりとしたモッツァレラ 生地は薄くとも弾力あり。 前菜の温野菜もかなりのボリュームで ブロッコリーの歯応えが最高。 コスパ最高！！ リピート決定！ #ふじみ野 #イタリアン #ピッツァ #パスタ #パン #ドルチェ

【週末の寛ぎ #294 ふじみ野 住宅街にひっそり佇むイタリアン】 月1回の母親との面会(今はリアルではなくオンライン)後の妹と家内とのランチタイム。大きな住宅を改修、自宅で寛いでいるような店内。地元の採れた野菜、オーナー自らが北海道で修行して、併設された自家製チーズ工房と窯焼きピッツァこだわり料理を提供しています！ ■ワンプレートの前菜3種 ・水牛のモッサレラと生ハム 独特の弾力ある食感程よい塩味の生ハム、トマト、イタリアンの王道の前菜です！ ・牛肉のタリアータ じっくりと火入れした牛肉に火入れ、削ったパルミジャーノレッジャーノとルッコラをトッピング。オリジナルのバルサミコソースで！ ・グリーンサラダ 地元の採れた野菜は新鮮！酸味豊かドレッシングが合います！ ■ピッツァのハーフ&ハーフ お勧めの「榎本農園のおいしいトマトのマルゲリータ」と「地元野菜たっぷりの農園風」。ボリューム感満載！チーズ工房で丁寧に作られた自家製チーズと地元の野菜達がたっぷり！窯焼き風味、モチモチのピッツァ生地が秀逸ですね〜 ■パスタ 海の幸のペペロンチーノ！丸麺 or 平打ち麺を選べます。ちょっとイメージとは違うオイル系ですが、ブラックタイガーや小海老、ムール貝、烏賊がメイン具材。オイル系というよりはスープ系の感じ(念の為に内容を確認しました、笑) 平打ち麺がスープをよく吸い込んでいます！ ■窯焼きハンバーグ 窯でじっくり焼き上げた黒毛和牛100%！たっぷりのパルミジャーノレッジャーノとトマトの酸味の効いたソースは絶妙です！ ■デザート 上品な甘さの和栗モンブランとコーヒーで〆ました。 このお店はお酒提供無しで少し残念でしたが、ボリュームたっぷりで美味しく頂きました！ ご馳走様でした！ #住宅街佇むイタリアン #実家にいるような寛ぎ感 #自家製チーズ工房 #地産地消の野菜 #窯焼きピッツァが絶品 #週末の寛ぎシリーズ #TavolaYasuno ##リピート決定 #ご馳走様でした #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店 #ふじみ野 #古民家イタリアン #ふじみ野ランチ

ランチでも来たことがあるのですが、トリーパーのトマト煮とデザートのモンブランが美味しくて忘れられずリピート。ディナーを予約していただきました。個人のお宅の居間のようで、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ました。ピザもおすすめ。またリピします。 #リピート決定

古民家改装のお洒落なイタリアンレストラン✨ 外からは何屋さんかわからない隠れ家的お店で ワクワクします❗️ ランチセットを注文して前菜とピザを注文。 前菜の本日のスープのあさりのクラムチャウダーは 絶品でした。 ピザは、薄いけどモチモチの本格的なピザで、 かなり大きかったけどぺろりと食べてしまいました ドルチェの和栗のモンブランもとっても美味しかった とても混んでいて、客層も幅広かった。また、ゆっくり訪れたいお店です❣️