ビストロドイリー

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Yasuko Jono

素晴らしい手際でショーを見てる様でした。 ここで出会えるとは‼︎と感動のシャンピニオンのサラダに始まり、ぷりっぷりジューシー蒸し牡蠣、お野菜の美味しいバーニャカウダ、海老がてんこ盛りの初めて見るフォルムのアヒージョ、最後は鴨のロースト。相当な速さで爆食しましたが、素晴らしいマネージメントで次々に供されるお料理に感動しました。また行く機会あるかなー

• 鍋
• ラーメン
• 海鮮料理

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松本知大

鹿児島県指宿市十二町の街道沿に位置します。 こちらは地元民から紹介を受けて訪れましよ〜食べログ情報などありませんでした。 駐車場は通り挟んで前にありますので車で来られてもOKです！（飲酒はダメよ） 外観は一軒家！店内は調理場を囲むようなカウンター席とテーブル席とがあります。 週末であったためほぼ満員御礼状態でとても賑わっていましたよ〜指宿は閉店時間が早いお店が多い中にこちらは深夜２時までと遅いスタートでも楽しめます。 こちらのシェフは東京で修行されてコチラにオープンされたとか・・・シェフは男性と女性２名！ホール女性１名のスタッフ構成です。 このホール女性がとても素晴らしかったわ〜笑顔と気遣いといい完璧な接客サービスです。 こんな田舎の指宿でこのような「おもてなし」を受けると心温まりますね〜 さて頂いたのはオススメな品々シリーズ！先ずは「ドイリー定番！肉野菜の前菜」です〜 自家製「ベーコン」「ドーコングリル」「濃厚鶏レバームース」「フォアグラポワレ」「黒豚軟骨と豚足の焼きテリーヌ」に季節の野菜など・・・前菜ながら胃袋の満足を満たしてくれる逸品です。 「ブルーチーズオムレツ」は女子に人気だろうな〜ブルーチーズの香りとふわっトロ卵が最高！ 「ビストロ風牛スジ赤ワイン煮込み」→牛スジトロトロ！濃厚な赤ワイン煮込みが美味しい。 「牛胃袋と白インゲン豆のトマト煮込み」→柔らかく煮込まれた牛胃袋！白インゲン＆トマト最高。ビールから赤ワインにチェンジして美味しいマリアージュを楽しめますよ〜バケットと一緒に！！ 「ソーセージグリル」はソーセージだけでなく鶏手羽と焼き野菜がついてボリューミーです。 ちょっと癖のあるソーセージの香りがいい感じ！焼き野菜も脇役を完璧にこなしているわ〜 どの料理もクオリティー高い！美味しい料理でとても満足しました。 指宿に来た際はまた立ち寄りたいビストロフレンチのお店です！ ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆