焼いてもらうジンギスカン専門店 大門ひつじ亭 本店

ラムなのでクセもなく、とても美味しかった。 焼いてもらうは、最初に野菜とラム肉乗っけて火が通るまで。付きっきりでもないので、焼いてもらった感はゼロ。 しかも２皿目、３皿目は自分で焼きます。 旨いんだけど、量はめっちゃ少ないです。写真は３人前です。私の時代はラム肉=安い、同じ値段なら腹一杯だったので、いまは、ほぼ牛と変わらないと思います。

美味しかったです。 予約必須のお店！

23/05/03 北海道旅行 千歳、札幌、小樽、神威岬、岩内、国富、倶知安、真狩、洞爺湖、大沼を経て函館到着。海鮮ではなく生ラムジンギスカンをチョイス。北海道で食べるジンギスカンはなぜか旨い。

ジンギスカンの隠れた銘店。 テーブル席5つ程度のお店ですが、面倒見の良い名物ママと美味しいジンギスカンが楽しめる素敵なお店です。 コロナ禍ゆえの期間限定らしいですが、コースが決まっていて食べ方や焼き方も全て教えてもらえるので、頼み方など分からなくても安心です。 セット内容はお肉が3種類、野菜、キムチか韓国海苔、ライスは有り無しが選べます。 ラム3種類は柔らかさや脂の感じの変化が楽しめますし、壺漬けは甘めのタレがとても美味しかったです。最初は焼いてくれて食べ頃も教えてもらいました。意外とレアで食べられるというのも初めて知りましたし、柔らかさが別格でした。 東京ではラムが苦手なのですがここで食べたのは塩でも楽しめるくらい臭みがなく、香りが美味しさに感じられる良質なお肉でした。旨味がたっぷり染みた野菜も最高です。 地元で愛されているお店なのだろうなと思います。またぜひ伺いたいです。 #食べるべきメニューあり #お肉の質が高い #肉食女子

ジンギスカン激戦区の中、臭みもなく美味しいラムが食べられます。 店主が良い頃合いで焼いてくれるので、食べるだけ。 マジでおいしい。