月曜日に会社に休暇をもらって、ママと愛犬を連れて日光東照宮へ紅葉ドライブに出かけました。 今年は11月下旬でもまだ紅葉のピーク前という状況で例年よりも遅れています。 その散策の途中で寄った西表参道茶屋の一角にあるのが、かりんとう饅頭の専門店「日光かりまん」。 店名と同じ、かりんとう饅頭「日光かりまん」は、黒蜜餅ときな粉をまぶしてあるかなり上質なかりんとう饅頭と思いました。 日光に来たら必ず立ち寄って、揚げたてのかりんとう饅頭をその場で頂きたいです。 ちなみに店内で食べれるスペースがあって、お茶も無料なのでちょっとした休憩もできます。 注文後に揚げてくれます。 きな粉をまぶしてあり、表面はカリカリでサクサク食感の黒糖饅頭。 中にはたっぷりの美味しい餡に、黒蜜餅がやわらかくてとろ〜り。 最高のかりんとう饅頭です。 これはクセになる味。 この「日光かりまん」はびっくりするくらいに美味しいです。 今まで様々なかりんとう饅頭を食べてきましたが、こちらの「日光かりまん」は１、２位を争うくらいにレベルが高く、美味しく大好きです。 外はこんがりカリカリ、中は黒蜜の餅がとろーん、そして、外のきな粉が美味しさを引き立ててくれる。 最高に美味しいかりんとう饅頭に出会えました。
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