韓国料理ジンジュ

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Shiro Soga

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お世話になっている方のお気に入りで、以前よくご一緒させて頂いていた雑餉隈の一福。 牛タンが安くて美味くて、ほぼそればかり食べてました。 が、ご高齢のためか、お店がいつの間にか閉店して別のお店になってて。 残念に思っていたんですけど、その後に出来た韓国料理ジンジュも一度食べに行ってみようと、先日相方さんと伺ってきました。 お店の前には4台くらいだったかな、駐車場がありまして、周辺にもコインパーキングがあり、雑餉隈駅からも歩いてそんなに遠くない立地で、改めて考えると悪くない立地ですよね。 線路を渡ると雑餉隈周辺では有名な味心さんがあります。 店内に入ると造作は以前とほぼ一緒。 多分、看板変えただけでそれ以外は全く同じですね。 なつかしーと思いつつ、入口から入って二番目のテーブル(大体ここに座ってたから)に着席。 メニューを見ると韓国焼肉屋さんって感じで、定番は全て揃ってる感じ。 ちょっと写真撮りそびれたんですけど、平日のタイムサービスとして17時から21時まではチーズタッカルビ、チャプチェ、プルコギ、トッポギが880円、生ビールとハイボールが半額、焼肉セットやホルモンセットがお得、みたいなのもされてます。 チャプチェ好きな相方さんの目が輝いていたので、飲み物と上塩タン、上ミノ、キムチ、ナムル盛り合わせ、チャプチェ、チーズタッカルビ、スンドゥブチゲ、ビビン冷麺を注文。 まずは飲み物とキムチが来て乾杯。 ここのキムチ、割と辛いですが、甘すぎない甘みも旨味もあってなかなか美味しい(^-^) それから上塩タン。 先に肉の脂を焼いて網の表面に脂を塗ってからタンを焼き始めます。 厚切ってほどじゃないけど、やや厚めの牛タンはしっかりした歯応えと旨味があり、久しぶりに牛タン食べましたけど、やっぱり美味いですね～。 なるだけ焼きすぎないように焼いて食べました(^-^) 食べている間にナムルの盛り合わせが来て、それから上ミノも来ました。 こちらも細かく切れ目が入れてあり、しっかり焼いて、その後のシャキシャキとした歯応えが好きなんですよね。 チャプチェ 韓国のを取り寄せているらしいですけど、韓国の春雨を牛肉、ニンジン、ほうれん草と炒めたもので、独特の食感があり、相方さんは大好きなのでパクバク食べてました。 確かに味も良かったです(^-^) チーズタッカルビ 写真だとわかりにくいですけど、底が浅い鉄鍋に鶏肉とチーズと唐辛子、味噌などで味をつけたチーズタッカルビが入ってまして、ピリ辛でチーズが効いててなかなか美味しかったです(^-^) スンドゥブチゲ これも相方さんのご希望で注文。 豆腐チゲなんですけど、頂いてみるとスープが辛いけど美味かったですね～。 これは私にもかなりヒットしました。 ビビン冷麺 ちょっとピリ辛で、かなりコシが強い冷麺はキンキンに冷えていて、歯が痛くなるレベル(;^ω^) これも相方さんがほぼ食べられましたが、なかなか美味しかったです。 私は普段韓国料理は辛いのが苦手なのでまず行かないんですけど、今回は焼肉と一品料理ということで、思っていたより良かったですね～。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #ジンジュ　#韓国料理　#焼肉　#雑餉隈　#福岡市博多区竹丘町　#塩タン　#ミノ　#チャプチェ　#チーズタッカルビ　#ビビン冷麺　#スンドゥブチゲ　#福岡グルメ　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#gaso #fukuoka #gourmet #bbq