BRERA Pasta&Grill

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ 《*≧∀≦》イタリアン編 実家から徒歩で5分、近所にできたイタリアンのお店を訪問 昔喫茶店だったな懐かしい～ 渡り蟹のクリームパスタ、ゲソのアンチョビガーリック炒め注文 評価点 ・蟹は新鮮臭みなく身が詰まって生パセリもいいアクセントでｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・オマールソースは濃厚で蟹の旨みｷﾞｭｰで昇天 ・固めのアルデンテパスタにソースが馴染んでうまいんだよな ・イカにアンチョビガーリックたっぷり付けパクりでハイ覚醒(・∀・) 近所にシャレオツなイタリアンができたなんて驚きです～ 味も本格派で建物内装もいい感じ～ こんなヘンピなグンマー帝国の田舎に挑戦する店主が素晴らしいです～ #テイクアウトできる #シェフが本場仕込み #昔懐かしい味 #添加物なし #ゆったり寛げる #行列が絶えない #丁寧に作られた #グンマー帝国 #邑楽郡 #お洒落カフェ #地元の名店 #イタリアン

新店開発。群馬県邑楽郡のBRERAで夕食。オーダーは豆腐のシーザーサラダ、粗挽きソーセージ、ペスカトーレ、蜂蜜つきマスカルポーネ。シーザーサラダに豆腐をあわせるのは斬新。ペスカトーレも魚介の出汁にトマトの酸味、唐辛子の辛みが渾然一体となったスープは美味しい。マスカルポーネと蜂蜜がこれほど相性が良いとは新発見。おいしかった。ご馳走さまでした！