【秋田では珍しい羊肉専門店】 亀の町の狸小路に新店誕生です。 店内にはキャンプで使用するようなテーブルと椅子が設置されていて、遊び心のある雰囲気がなかなかgoodなお店ですね。 こちらのスペシャリテはホゲットのグリル。 成長によって呼び名が変わる羊肉ですが、ラムとマトンの間をホゲットと呼ぶんですね…今回初めて知りました。 早速そのホゲットですが… この日はあいにくの品切れ^^; ホゲットグリルはまたの機会という事でこの日はラムを中心にオーダーしてみました。 ●生ラムのグリル 150g ●羊の味噌煮込み ●アスパラとベーコンのサラダ ●自家製ピクルス 想定外に一皿のボリュームが有りすぎて残さず食べることが出来なかったのですが…煮込みの柔らかさ、しっかり食べ応えのあるグリルはなかなか美味しいかったですね〜♪ 羊特有の味わいを少しだけ感じられるラム肉はこの日はオーストラリア産。ホゲット、マトンは県内産なだけにラムの国外産はちょっと残念かな。 次回は絶対ホゲット食べたいですね！ それとうずらの卵のピクルス美味いですね〜♪ これは新たな発見でした。 ドリンクは一通り揃っていますが、 スムージーをベースにした変り種サワーがオススメですね！ 若い方や女性にぴったりのお店でした。 オジサンでも大丈夫ですよ（笑） ■5月31日(金) 18:00 @4,500円弱 #秋田市南通エリア #秋田ディナー #ひつじ
写真と本文をすべて表示
