ガンジーカレー

天六からなんか路地に入ったとこにある一見怪しそうなお店w カウンター6席？程度のお店にレゲエか何かしてそうな店主、前金キャッシュオンリーで注文します ■キーマ、チキン2種盛り1400円 盛り付けに拘っていない事に拘ってる見た目w チキンを一口 お肉柔らか〜辛さまぁまぁ、ええ味しとるのぉ キーマを一口 辛っ！いや、甘っ！ん？コクがある〜 という訳で見た目以上に美味しいカリー ライスはデフォルトでそこそこの量あります 一般的には辛い部類なので甘口派には厳しいかも 辛いの平気な方はぜひ ご馳走様でした*\(^o^)/*

アジア旅行に行った香りのする一杯でした。1000円＋300円で大盛に次回は挑戦します。お皿が樹脂ってのも異国情緒でいいですね(＞人＜;)

土曜12時過ぎ、先客1名、待ちなし。メニューはキーマ・フィッシュ・野菜のAか、キーマ・チキン・野菜のB、もしくは単品。料金前払い。 悩んだが、フィッシュを試してみたくてAを選択。3種とも、シンプルでコクがあって美味しい。フィッシュの魚っぽさも絶妙。 チキンをぜひ食べたいので再訪確定。写真は普通盛りです。

マサラ食堂の創始者ガンジーさんが新規店として出店したお店。ここを取り仕切るのはガンジーさんという事で形的には2号店ながらも実際は総本山的な立場のお店です。去年ようやくマサラ食堂デビューをしたのでいつかこちらも行きたいと思ってました。 場所は個性的なカレー屋が跋扈する天神橋筋界隈の北端。筋からは微妙に外れた場所にあり天神橋筋商店街や中崎町周辺とは違って静かなもの。注意してなければ通り過ぎてしまいそうですがスパイスの香りが漂っているのでカレー好きのアンテナには反応すると思います。 ・あいがけ（1000円） ・野菜カレー小鉢（200円） 前回マサラ食堂で食べた後この系列で食べるべきはフィッシュカレーと知ってしまいましたので今回は「キーマ+フィッシュ」のあいがけと野菜カレーの小鉢をセットで頂きました。簡易的なプレートに入ったライスとカレーのセット。全く映えない見た目で他者へのアピール性は弱いですがカレーの存在感はさすがです。 ここのキーマはグレービーに挽肉が沈んでるような物ではなく挽肉のスパイス炒めとでも言うべき丸ごとキーマが魅力。スパイシーさと強めの塩分、非常に主張の強いキーマでそのまま食べるとかなり濃厚ですがライスや他のカレーと混ぜ合わさる事で周囲を引き立てていく味わいです。確かに食べ始めは塩分の強さが気になるでしょうが中盤あたりから丁度よくなってくるバランス。 そしてフィッシュカレー。大きめの鯖の切り身が3切れほど入っていて魚感たっぷり。クセのない鯖の身と濃厚なカレーが絡み合ってモフッとほぐれる口当たりにスパイスの強引な後押しがかかる。強引ではあるが嫌味さはなく終わってみれば魚の美味しさだけが記憶に残る。キーマほどグレービーの主張が強いわけではないので「主役はあくまでも魚」というスタンスは崩さない。 小鉢でオーダーした野菜カレーはサブジかタルカリな存在。しっかりとスパイスを効かせつつも野菜の風味をギリギリの線で残しているのでライスと混ぜ合わせるだけでなく箸休めとしても有効。肉類よりもこういう所への巧妙なアプローチが確かな技量を感じさせますね。 総評です。残念ながら南方にあるマサラ食堂はコロナの余波が直撃して5月の頭に閉店してしまいましたが（それ以外の理由もありそうです）それでもまだ天六にオイリーでスパイスバチバチな労働者メシは健在です。 見映えはシンプルですが飾りを必要としない品質本位のカレーは供された瞬間からその存在感に釘付け必至。黙って、静かに、けれども込み上げる熱量を体全体に浴びながら心地良いスパイスの奔流を楽しむ事になるでしょう。ごちそうさまでした。 #労働者メシ #スパイスカレー #オイリー＆ソルティ

天神橋筋八丁目めし。 あまり足を踏み入れることがなかったエリアの「ガンジーカレー」。 裏通りにカレーの香りが漂う、うっかりすると見落としてしまいそうなお店。 オーダーしたのは「チキンとキーマの２種盛りカレー」。 どちらのカレーも「濃い！」。 チキンは肉とルーがかろうじて別れているけど、キーマはとりわけ「濃い！」。 ライスにかける…と言うより混ぜる感じ。 ほぼドライカレー状態！ 本日のマゼマゼ大会は、ドライキーマカレーにチキンカレールーをかけた状態。 そして、ガッツリ辛い！ 胃の中から汗が湧き出てくる感じ。 ごちそうさまでした‼︎ （＾Ｏ＾）