【㊗️Retty全力1800投稿達成！!御礼】Retty投稿1番乗り！チンチン電車が走る線路横に佇むアイリッシュスタイルのパブでいただく美しさ際立つ絶品オムライス！ 《感謝のひとこと》 店主に代わって、Retty全力投稿が1800投稿となりました。これからも、フォロワーのみなさんから「参考通知」がいただけるよう、お店自慢のメニューや魅力をできるだけ深絞りしながら、いまコロナ渦で苦境に立たされている飲食店に対し微力ながら応援を続けてまいりたいと思います。フォロワーそして飲食店のみなさん！引き続きよろしくお願いいたします。 《あべの筋沿いにある隠れた名店》 阪堺電車上町線「松虫」駅のすぐ近く、あべの筋沿いに青いテントとチンチン電車のイラストの入った電飾看板が目印の『THE TRAM（ザ トラム）』は、以前、ワインバーがあったところに2019年2月4日にオープンしたアイリッシュスタイルのパブ。 オーナーシェフの柿本氏は、イギリスのフランス料理店を皮切りにさまざまな料理を6年間滞在し修行。2008年に帰国し、複数のホテルでフレンチ料理に従事した後に独立開業した経歴の持ち主で、現在、パートナーとお二人でクオリティーの高いお料理やビールを良心的な価格で提供されています。 お店は、明治44年の開業以来約100年、スローで地球にやさしい市民の足としても親しまれているチンチン電車の愛称で知られる阪堺電車の線路横にあり、店内の奥の窓からは時々行き交う路面電車（TRAM）の音を聞きながら、外光が差し込む白を基調としたカジュアルでロハスな雰囲気の調度品に囲まれながら、見た目も美しく絶品なお料理が楽しめます。 《オススメニュー》 ・TRAMのオムライス：980円（税込） 最初に登場するのが「ごぼうとじゃがいものスープ」。エスプーマ仕立てのポタージュスープで、まったりとした舌触りにごぼうの風味とじゃがいもの甘みが絡み合ってえも言えぬ味わいが楽しみます。 そのあと、このお店の自慢のメニューである「TRAMのオムライス」は、鮮やかな黄色の玉子に包まれ美しい楕円形で整えられたエッグフォルムで、見事なくらいシェフの料理人としてのレベルの高さが伝わります。 オムライスと並び、付け合わせのオリーブやピクルスなどが生ハムに巻かれて収まっているココットは、横のサラダ菜とディップとして添えられているトマトケチャップとともに、白いお皿のキャンバスで映えすぎてまるで芸術品のようでシェフのセンスが冴え渡っています。 スプーンを入れてるのもためらうくらい繊細な火加減で美しく焼き上がった玉子は、均等な厚みで絶妙のふわふわした食感。ライスと玉子に隠れていたモッツァレラチーズがとろ〜り伸びスプーンに絡みついてきます。 玉葱と鶏肉が炒められたチキンライスは軽い味付けで、パラッとしつつ存在感のある口当たりで、チーズとの相性も良く洗練された上質な味わいを堪能できました。 まさに極上のオムライス！！これまでRettyのユーザーの投稿が無かったのが不思議なくらいぜひオススメしたいお店。天王寺駅から2つ目の「姫松」駅ですが、チンチン電車に揺れながら、のんびりほっこりした気分を味わいながら美味しいランチをお楽しみください。 《追記》 オムライス以外に、日替わりの食材に彩られたパスタや、カレーがまた格別で絶品と評判ということで再訪する楽しみが増えました。 現在、新型コロナウイルスの感染予防の営業自粛要請で、11：30〜14：30のランチタイム営業と17：00〜20：00のテイクアウェイ（お持ち帰り）とお酒を提供できない状況ですが、お店訪問の際は念のため電話での問い合わせをおすすめします。 #Retty全力1800投稿 #Retty投稿1番乗り！#阿倍野ランチ #阿倍野カフェ #天王寺ランチ #絶品オムライス #テイクアウェイ #昭和なまちのバイローカル #映えの一皿 #コロナウィルス感染症防止対策店
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