バール ウギャッデ

リピしてます❤️旬の食材を楽しめる穴場イタリアン 【いただいたもの】 ・スモークサーモンのポテトサラダ　600円 ・彩り野菜のバーニャカウダ　700円 ・新サンマの丸ごとコンフィ　1200円 ・新サンマのペペロンチーノ　手打ちコルドネッティ　2200円 ・愛媛県産レモンのレモンパスタ　1400円 【グルメ記録】 豊島園駅から徒歩2分！ スタジオツアー東京や、庭の湯すぐ側✨ 大好きで何度もリピしてる穴場イタリアンにまた行ってきました♪ ◎内装 こじんまりしたオシャレカフェのような雰囲気。 カウンター席もテーブル席もあります！ ゆっくりとくつろげる雰囲気が大好きです❤️ ◎料理 イタリア帰りのシェフが作る本格イタリアン 季節の料理と定番料理があります。 定番料理でお気に入りは「レモンパスタ」。 強めのレモンの酸味とチーズの組み合わせがクセになります！ 季節の料理は、今は新サンマを使ったメニューが豊富でした！ 「新サンマの丸ごとコンフィ」は骨や頭まで食べられるくらい柔らかい！！ サンマの旨味と程よい苦味が堪らない大人の味でした✨ そして「新サンマのペペロンチーノ 手打ちコルドネッティ」。 オシャレな洋風混ぜそばみたいな感じで、不思議な魅力に激ハマりしちゃいました❤️（ラーメン好きなので、だいぶ好みでした） コルドナッティは中太中華麺に似てるような気がします！ また来年も食べたいです♪ こちらのお店、パスタ麺の種類が豊富で、そういう面白さも好きな要因の一つ❤️ その他、いつも何頼んでも美味しいので、また行きます！ 次回はどんな季節の料理があるのか楽しみ #穴場イタリアン #豊島園グルメ #練馬グルメ #モチモチの生パスタが絶品 #手打ちパスタ #パスタの種類豊富 #旬の食材を味わえる #食欲の秋

北イタリアにある南イタリア料理店で修行されたシェフが営む、南イタリアを中心としたイタリアン 豊島園のすぐ側にある、旬の食材と多彩な手打ちパスタで南イタリア料理を楽しめる素敵なお店さん。元々は表参道にお店を構えており、2019年に豊島園に移転されたそうです。 「バール」と店名にありますが、みんなでワイガヤしながら飲み放題＋コースを楽しむというよりは、落ち着いて酒食が楽しめる「トラットリア」に近い印象。お料理、お酒のラインナップともに本格的で、このエリアのイタリアンではやや珍しい価格設定です。 お料理は南イタリアをモチーフとしており、ブシアーテやコルドネッティなどの珍しい手打ちパスタや、野生味のある食材、現地特有の調理法を生かしたものが充実。 シェフは、生パスタの神様とも呼ばれる「トルッキオ」の林亨シェフのもとで働かれたご経験もあるらしく、手打ちパスタのクオリティや引き出しは別格。手打ちパスタも種類は固定的ではなく時期によってラインナップは変わるのだそうです。 カメリエーレの方はバーテンダーのご経験があり酒類の知識が豊富で、それぞれのお料理とのペアリングも格別で、お酒もお料理もものすごいペースで進みました。 どれをいただいても大満足のクオリティ。毎週通いたいほどお気に入りのお店さんです！ 6月16日の「メイキング・オブ・ハリー・ポッター」開園で更に賑わいそうですので、今のうちにぜひ通い詰めておきたい！ ※いつも早い時間は地元の方を中心に満席のことが多いので、ご訪店の際は事前のご予約がオススメです！

通りに面した窓から中の様子が分かって入りやすいお店だった。店員さんとお客との距離感がよくて、料理も変わった味の凝った料理が多くて楽しかった。 まとめると、気楽に入れる美味しいお店でした。

事前調査無しで飛び込みで入ったけど店内の雰囲気はこざっぱりとした小洒落た雰囲気。車だったのでノンアルコールのドリンクを頼んだが作り方が本格的で拘りを感じた。料理はパスタとニョッキを頼んだが芳醇な香りと深みのある味で大満足。絶対もう一度行く

何を食べ手も美味しい、ワインのセレクトもセンスあります。