<初投稿>大阪府豊中市にある牛かつと北海道ラーメンのお店です。阪神高速側から阪急服部天神駅に抜ける府道沿いになります。 昨年、近くに現場があって通りがかった際に妙に気になってたお店ですが、今回また同じ現場に用事が出来たので寄ってみました。 北海道ラーメンにはさほど興味が無かった(笑)のですが、牛かつは以前から食べたいと思いつつ機会がなく久しぶりだったので、迷わずお得そうな食べ比べ定食をチョイス!! 赤身肉と霜降り肉のカツを両方堪能出来るセットです。 カツですが、ソースはなくて、わさび醤油か岩塩で頂くスタイル。肉の断面は生そのもの。ちゃんと火は通ってるけど特に霜降り肉のカツはレア気味とか通り越して見た目は生肉状態。 ミディアムレアって書いてあったけど、逆にどうやって揚げればここまでレアな状態に出来るのか知りたいくらい(笑) でも美味い(^-^) ソースと共に味わう洋食屋さんのビフカツとはまた違う、お肉を味わう牛かつならではのレア感。 牛刺しに食感のアクセントとして衣を纏わせた感じでしょうか。 次は是非、サーロインとヒレを使ったと書いてあるミンチカツを食べてみたい♪ #大阪府豊中市 #豊中市ランチ #豊中市ディナー #豊中市牛かつ #美味しい牛かつ #北海道ラーメン #名神豊中インターから車で10分 #阪急服部天神駅から車で2分
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