やきとり 温

北浜駅近くにある焼鳥屋さん。 イノシン酸に拘りがある様で、鶏肉とかつおぶしのイノシン酸の旨味の足し算を標榜しているお店。 店内は奥へと細長くなっており、カウンターが10席でお洒落な雰囲気。 ワンオペなので、流石に8人入ると忙しそうだw 料理は総じて美味しいし、見せ方も色々工夫されてますね。 内容は以下の通り むね肉のイクラ乗せ 刺し盛り たたき盛り むね肉、もも肉、紀州鴨 ねぎま これは初めて食べた。くるみねぎまの変形？？ マッシュルーム皮包み むね肉の揚げ巻き レバー レンコン もも肉 ささみサンドイッチ つくね かつおぶし　ここで出てきたw TKG そぼろ丼 ○お酒 生ビール 醴泉　特別純米 白ワイン　ソーヴィニヨンブラン　チリ 小左衛門　山廃純米

やきとり旨し!?　取引先の方々と暑気払い会 やきとり「温」さんにお邪魔やで〜 何食べてもうまいのよ〜 お気に入り度★★★3.0 内外装・雰囲気◎ 接客・対応　　◎ 味・盛付け　　◎ お値打感　　　○ ↑↑↑↑↑ 上記評価は、個人的な感想です。 価格に関しては、メニュー表を 参考にしています。税込税抜等 正確性を欠てることもあります ので御理解の上、御了承願います。 お店の好みや味覚は、人それぞれ ですので、御不満や御意見の相違 をお持ちの方もおられると思いま すが、御容赦お願いいたします。 #大阪　#グルメ記録　#グルメ日記 #グルメアカ　#グルメ好きと繋がりたい #肉好き　#焼肉好き　#ステーキ好き #らーめん好きと繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #麺類好き　#麺好きと繋がりたい #ランチ多め　 #丁寧な味付け

何食べても美味しい。パリっともレアにでも絶妙な焼き。つくねフワフワ最高でした。お任せで頼んでも外れなさそう。削りたての鰹節がまた相性良くて、というか鰹節だけでも満足できる…。一緒だった人談ではワインなど飲み物の揃えもなかなか良いらしいです。 #焼き鳥 何頼んでも美味しい #鰹節 削りたて美味しすぎる

『温』 奥に続くカウンターが、メインの小さな焼鳥屋さん。 入口付近に1つボックス席もあります。 ここの売りは、なんといっても鰹節。 偶数日は雌節、奇数日は雄節を、専用スライサーで1番美味しい薄さで削ります。 鰹節ご飯膳600円は、土鍋で炊いたご飯、大サイズつくね2個入り鳥スープ、お漬物、生卵(出汁に変更可能）これを基本にトッピングをプラスする感じ。 少しご飯が少なめなので、よく食べる方は、少し多めに入れてもらいましょう。名物鰹節は、食べ放題なので、存分に入れて食べてください。 そのままで食べたり、、軽く塩だけで食べたり、卵かけご飯にしたり。ご自由に鰹節を楽しんでねみてᴗ͈ˬᴗ͈ ♡ 初めて来店だったので、贅沢に、塩水生うにを注文。 もともと、塩水生うには高級なので、1,000円で小鉢に少しなんだけど…。そーだよね。とても高いものだから。 しかし、ミョウバン不使用の、ウニはたまりませ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ 鰹節ランチだから、少し物足りなさを感じるかもしれませんが、食べ終わったあとは結構お腹いっぱい（笑）そして、口の中に広がる鰹節の香りがしばらく続くので、また食べたくなります(ㅅ´ ˘ `) 夜は、おまかせコース3,000円～。一品で生肝や、お刺身などあり。 生ビール700円、ハイボール500円～、酎ハイ500円、ワインや日本酒も置いてます。 夜もお邪魔したいな(⁎˃ᴗ˂⁎)

焼き鳥も美味しいけど、とにかく鰹節！！ 鰹節をまぶして食べる新テイストのお店。