蕎麦酒房 ふくまる

【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。 ■各種宴会承ります！　 まずはお気軽にお問い合わせください。 ■ネット予約コース（少人数～OK 個室完備）　 ・＜飲み放題付＞佐助豚しゃぶしゃぶと彩菜鶏の蕎麦湯鍋コース　おひとり様5,500円 ・＜飲み放題付＞鴨すきしゃぶ鍋コース　おひとり様6,000円 ・＜飲み放題付＞近江牛すきしゃぶ鍋コース　おひとり様7,000円 ★詳細はコースページへ ■ふくまる自慢の逸品　〜こだわりの調理法〜 ・合鴨ロースの黒胡椒焼き ・天麩羅 各種 ★詳細は逸品ページへ 【貸切OK】オープン席最大30名様まで。 『特殊製法で打つ当店の蕎麦』 当店の蕎麦は、つなぎの使用は一切無し、国産蕎麦粉100％の「十割蕎麦」です。 本来であれば熱に弱く失われてしまう蕎麦本来の風味を飛ばさないよう、 特殊製法にて湯で時間を短くできるため、 他の十割蕎麦と比べて多加水で瑞々しく張りのある蕎麦を実現しました。