THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

沖縄旅行でひらまつ宜野座に宿泊。 夕食と朝食同じレストランでいただきました オフシーズンなのもあってかレストランは他のお客様少なめでちょっと寂しい印象… お料理は沖縄の食材を使っていてひらまつらしい盛り付けや演出で美味しかったです♡ ホテルの目の前に海があり非日常な体験ができて素敵な旅行になりました✈️

テーブルで、ソースをかけてくれる料理が多く楽しく頂けました。

お腹がはち切れそうでしたが、よもぎの入った雑炊？の様なご飯で、落ち着き、最後まで楽しく美味しく頂けました。

素晴らしい景色と部屋の環境。 部屋の前にはジャグジーのお風呂。その向こう側には大海原。 一昨年(2018年)秋、我がグループの理事会で訪問の後、クライアントのホテルに仕事で行こうとしたところ、離島への船便は欠航。 仕方なく、仲間のご夫妻がここに宿をとっている事を知っていたので、我々夫婦も合流することに。仲間には黙っていたので、突然我々がホテルで食事している場所で遭遇。ビックリしてました。

いつもより、塩っぱい気がしました。アミューズは、とても繊細。だから余計にそう思ったのかも。