焼鳥 華備

熊本では、ひょご鳥と並ぶ本格的な焼鳥屋さん。 入口の店構えからして高級店の雰囲気出てますねーwでも実際はそんなにお高いお店ではないですよ。 郷土馬刺し入りコース5000円なり。やっぱり熊本に来たら馬刺し食べたいですよね！熊本では焼鳥屋でも馬刺しが食べられるのは嬉しい！ 料理は美味しいし、馬刺しも焼鳥も食べられるのは県外から来る人には特にいいと思います！ 内容は以下の通り 馬刺し もも、たてがみです。うん、旨い！ 焼鳥屋でも美味しい馬刺しが食べられるのは嬉しい！ ささみ せせり　赤鶏 かしわ 肝 赤茄子 新生姜のつくね 赤鶏のせせりと黒さつま地鶏のミンチ 手羽 マルハツ 銀杏 茶碗蒸し おたふく 以下は追加で 白玉 そり メニューにはないが、丸で仕入れていればタイミングによるけどあるはず。 アカ 馬ユッケ ししとう ズッキーニ しいたけ 厚揚げ炙り 鶏釜飯 ○お酒 生ビール 雪月花 天狗舞 陸奥八仙 亀萬

よく行く熊本出張で、知人に紹介していただき利用しました。 場所は熊本の繁華街の中通り。 早速入店し、今回はカウンターで。 目の前で料理している所のライブ感がカウンターはあるよね、と思いつつ料理を注文。 個人的に大好物の鳥刺しもあり、迷わず注文。 少しずつ盛り合わせにしてくれました。 融通効きすぎ。 そしてどれもうますぎ。 鳥刺しで満足しかけてたころ串たちが到着。 メインの串は価格もお手頃でついついいっぱい頼んでしまいましたが、中でも記憶に残ったのはちょうちん。 黄身が噛むと口の中で溶け出して旨味が広がります。 黒さつま鳥と赤鳥を使用しているとのことだが、他の串たちももちろん美味。 たくさん食べましたが会計も満足です。 また来ます。

美味しいと噂の華備に行ってきました！ 焼き鳥はもちろん、最初に食べた鳥刺しも本当に美味しかったです。 その中でも特に、茶碗蒸しとちょうちんは絶品でした。 ひょご鳥という人気の焼鳥屋さんがありますが、そこに引けを取らない美味しさでした。 #焼鳥 #焼き鳥 #熊本

夜の会食にて いついっても多いし、予約が取りにくい。 それだけ品質もよくてとても美味しい。 ちょうちん久しぶりです。 鳥刺しもソバも絶品でした。 #華備 #焼鳥華備 #熊本市中央区下通 #予約が取りにくい #材料にこだわっている。

今日はこちらでディナー かなり人気のお店です。 ちょうちんがおいしいです！　 炊き込み鳥飯も最高です。 #焼鳥華備 #熊本市中央区下通　 #ちょうちん美味 #フォアグラ串もあるよ