ロカンダ・オカーダ

JOWAのワインパーティーで伺った名古屋市にあるジビエ料理のお店。 瓜生豚と猿梨のソースはかなり絶品✨ またタイミングよく天然のなめ茸も食べられました。 その他の料理もどれも絶品でワインとのマリアージュが完璧でした‍♂️ 普段はコース料理はなく基本的にはアラカルトとのことです。

イタリアンでの行きつけポイントは結構はっきりしています。 ・前菜の味付けが好み ・グラスワインの値段とパフォーマンス 浅間町方面へ行く用事があり訪問。 男性二人が切り盛りしていました。 ランチがあったのですが、前菜のメニューが美味しそうで ・前菜盛り合わせ ・蕗の薹と鯵のペペロンチーノ ・ラザニア を注文 カジュアルイタリアンの中では かなり好印象なお店です。 何って、前菜がね。 すっぱい、ちゃんと。 目が覚めるマリネを好む私にとってはテンション上がります。 トリッパのピクルスは初体験。 様々なハーブと驚くほどのビネガー、笑。 スプマンテをグビリ。至福です。 ニンジンのマリネ。 いつも千切りで作ってしまう私には初めての食感。 コリコリとシャキシャキの中間、平たくスライスしているからこその マリネ液の絡み具合。 野菜たっぷりの盛り合わせ、かなりお値打ちです。 そしてワイン。 600円からあります。それが太っ腹。 グラスが大きい。満足度高いです。 シラーは軽め、嫌味無し。 シャルドネは樽香きつすぎず。 蕗の薹のパスタ。 苦味は旨味だと認識するのです。 君の美味しさを最大限にふわりと口にのせる 鯵とオイルと絡みのバランス。 んんーっと悶えてました。 ちょっとお家からは遠いけど とても気に入りました。 また行くもんね！肉も食べてみたいのです。

地元の常連客が続々と… とっても美味しいパスタでした 女性客が好みそうな店内で 御手洗いもかわいい✨ #女子会ランチにおすすめ #週替わりランチ美味しい