喫茶ぷらっと

千葉県の手賀沼畔は、大正時代の鉄道開通により、都心からアクセスの良い人気住宅地となりつつありました。 白樺派の文化人たちは、この長閑な手賀沼の畔に集まり、文学活動に勤しんだといいます。 当時の邸宅や記念碑がこの地には残っており、現在も文学散歩が楽しめるスポットです。 その手賀沼周辺のご当地カレーが、白樺派のカレーです。 ホームページの情報によれば、柳宗悦氏の妻・兼子さんが振舞ったカレーが元になっていて、バーナード・リーチの助言により、隠し味に味噌が使われているとのこと。 我孫子市の生涯学習センター内にある喫茶店で、その名物カレーをいただきました。 手賀沼の中央辺りを通る手賀大橋の北西にあります。 バイクで行ったのですが、駐輪スペースはかなり広く、余裕がありました。 1階の一角が喫茶コーナーで、私が入った時は他に客は不在でした。 適当な席に座り、目当ての白樺派のカレーを注文しました。 味噌が入っているということなので濃口なイメージがあったのですが、味は非常に淡白でした。 薄味で味噌はあまり感じられず辛みもほとんどないです。 塩分を気にせず食べられる優しい味です。 地元野菜を使用することが条件なのですが、溶け込んでしまったのかほとんど野菜が感じられなかったのが残念です。 生涯学習センターという立地の都合上、野菜をゴロゴロさせることよりも、お年寄りへの食べやすさを配慮した結果なのかもしれません。 提供店は何店舗かあるようなので、別のお店でもいただいてみたいなと思いました。 #ご当地グルメ #ご当地カレー #白樺派のカレー

白樺派のカレー, 喫茶ぷらっと 【明治の歌姫と文豪達の饗宴か】2019カレー98軒141食目 209.3.16 ■白樺派のカレー Pen 2017 No.434 365日カレー天国 掲載頻品 Pen 365日カレー天国に掲載されているご当地カレーの一つ。これを食べるために常磐線に乗って我孫子までやってきた。手賀沼の畔にある複合公共施設アビスタ。図書館、生涯学習施設、或いは障害者就労施設であったり、そんな人に優しい我孫子市民の憩いの場に"喫茶ぷらっと"がある。 喫茶"ぷらっと"での目的のメニューは、 『白樺派のカレー』 ¥720(サラダ、スープ付) ※ちなみに、同行をお願いした御仁はチョコレートのパフェを注文。なかなか満足度が高いそうだ。 明治時代に学習院で異彩を放った文学志向集団十数名の友達どうしで起こした雑誌「白樺」のメンバー、柳宗悦、武者小路実篤、志賀直哉、柳宗悦の妻である国際的声楽家 柳兼子、更に交流深かった陶芸家バーナードリーチなどが我孫子に移住して、柳兼子が作った当時最先端のハイカラ料理であったカレーを再現したのが『白樺派のカレー』だという。ちなみに隠し味の味噌はバーナード・リーチのアドバイスで加えたとか。 ちなみに、歴史的にも、学校同人誌から幾人もの同窓同年代の有名な作家が誕生した例は後にも先にもないという。それだけに文学や文化の地として我孫子を語る価値はあるし、その歴史を語り継ごうと再現されたカレーなのだから、そりゃGKなら一度は口にしてみたいとも思った。 障害者就労者の配膳係のお兄さんが丁寧に注文をとって、白樺派のカレーを運んできてくれた。彼の立ち居振る舞いはとても丁寧で慎重なので好感がある。 盆の上に、白樺派のカレーと、サラダとスープ。 カレーはある意味薄味。とても優しいスープにふわっとカレーの存在を認めるかもしれないくらいの香り。しかしながらスプーンを口に運ぶ都度背後からじわじわと辛みが広がってくる。目隠しして一口食べたら、カレーだとはわからないかもしれない。それくらいに優しい。たっぷりのすりおろし野菜を元に作られたカレーだとわかる。野菜の旨味、スープの旨味、味噌はおそらくコクを出すためだろう、本当に隠し味でそれとはわからせないくらいだ。2切れしか入っていないのだけど、入っていた肉はずいぶんと旨味を発揮してくれた。このカレーは不思議だ。ゆっくりと食べ進むうちにだんだんと美味しくなってくる。そして最後もう少しで食べ終わる頃に「あら、美味しい」と声に出た。 大正ロマンを受け継ぐ手賀沼のほとりの施設で、ゆっくりと流れる時間を楽しませてもらった。 めでたしめでたし ※蛇足: 手賀沼の白鳥とオオバンは人慣れしていて随分と近寄ってくるね（笑） #ゴーグル仮面 #白樺派カレー #喫茶ぷらっと #我孫子 #365日カレー天国 #pen365日カレー天国