SABOR

焼肉バーガー 人気店のようでほぼバーガーが売り切れておりました おそらく夜は鉄板焼き屋なのか、カウンターの裏の鉄板で調理している様子が伺えます。 見た目よりボリューム感は少ないものの全体的にさっぱりしていてお上品なハンバーガーでございました。

有馬玩具博物館の2階のハンバーガー屋さん。「但馬辛いハンバーガー（18禁）」1550円を注文。18禁の辛さってのは山椒＆花椒の辛さで、たしかに子どもが好きなものではないのかもしれないかな。 有馬温泉、めちゃいいところだったけど今回はドラクエウォークで立ち寄っただけなので時間がない。チェックしていたいくつかのお店はどこも行列。焦ってきたそのときふと目に入った店先のおしゃれな看板、しかも観光客にうれしい「但馬牛」の文字。うん、これはいいんじゃないか？ 混雑を予想しながら玩具博物館の中へ。…入口は…？なるほどおもちゃ空間の奥にある階段を上がると食堂があるらしい。お店は…営業、してる…？OPENと書いてあるし営業してるな。13時というお昼どきだけど、先客は2客ほどで広い店内はガランとしている。1階の看板に何席あるかとかどこにあるかとか、もうちょっとわかりやすく書いてたらお客さんくるんじゃないかなぁもったいない。 カウンター席あるだけど広い窓際のテーブル席に通してもらう。登山バッグしょってるのでこれはありがたい。時間ないのでさっと注文、お客さんも少ないようだしすぐに出してもらえるだろう。 …。 ……？ 意外と時間がかかる。出てきたのはオーダーから17〜18分後くらい。どうやら自分のあとに入店した二人客のオーダーとまとめて調理したらしい。まあ時間は、この価格帯のハンバーガーあるあるだし、それはいいでしょう…出発まで時間ないけど。 急いでかぶりつく。おっと？一番悲しかったのはここ。バンズが冷たかったことと、お肉が冷めかけだったこと。味が悪いとかはない、たぶんほんとにいいお肉使ってる。だからほんともったいないなと。 おしゃれなお店もでき始めてる有馬温泉、それでも「お食事」の領域では、観光客の心をくすぐるこのお店のメニューづくりと差別化は素晴らしいと思う。繁盛して磨かれていったらいいなと祈る。 （なんだかあまりにもったいなかったので、珍しく詳細レポート）

有馬のプレミアムサンドイッチショップの看板を見つけ、六甲山から降りてきてめっちゃお腹が減った私たち。 15時前だったからサンドイッチ系は売り切れとのことで、夏季限定のハンバーガー注文。 肉はもちろん美味しかったけど思ったよりあっさりしてて見た目のボリュームに比べてさらっと食べれた‼︎